边吃边看的艺术一、教学背景1、面向学生：初中二年级学科：美术2、课时：13、课前准备：学具：工具：剪刀、胶水、记号笔、水彩等。材料：带一件美观实用的饮食用具、废旧材料、画报、一次性餐具、各类纸张等。教具：课件、制作工具、装饰材料、纸张、范例等。二、教学课题：《边吃边看的艺术》三、教材分析《边吃边看的艺术》是苏少版《美术》初二年级第16册中的一课，属于“设计·应用”领域。本课内容体现了在课堂中关注生活的课程观，选取从茶具到现代餐具的教学内容，使学生从一个侧面了解人类文明的发展；从造型到装饰体悟餐饮器具上的艺术气息，由视觉审美、触觉感知到味觉品尝，获得有形、有质、有色、有味的课程体验和立体的、综合的艺术熏陶。本课要求在器形和装饰的设计上注重实用和美观。器具设计分为：收集生活中的废旧纸盒,如可乐或雪碧瓶等,用剪刀进行艺术再加工,使外形装饰与内容巧妙结合，体现设计形式美和创作的乐趣。四、教学目标1.体验与发现：欣赏优秀的饮食用具，发现饮食用具中蕴涵的文化，激发学生美化生活的愿望，培养学生积极健康的艺术情感。2.实践与创造：了解本课，收集素材、漂亮的纹样；收集生活中的废旧纸盒,如可乐或雪碧瓶等,用剪刀进行艺术再加工,使外形装饰与内容巧妙结合，体现设计形式美和创作的乐趣。3.欣赏与评价：通过欣赏、实践和体验,激发学生对民族文化的继承和热爱,对生活的热爱。五、教学重点：饮食用具的造型、装饰纹样的设计。六、教学难点：美观与实用相结合的创意制作七、教学方式：在教学设计中采用直观教学、体验教学、小组合作等方法，充分运用多媒体，运用任务型教学。自然导入，层层递进。注重将知识与能力、过程与方法、情感态度与价值观三维目标相统一，及时对学生的学习进行评价和鼓励。八、教学设计：1.组织教学：把学生分成六个小组2.导入：在饮食文化的发展中，饮食器具的发展起着极其重要的作用，美食佳肴也要精致的餐具烘托，才能达到完美的效果。历代工匠在食具上的苦心经营和革新创造，使中国饮食文化大放光彩。在杜甫古今传唱的佳作《丽人行》中“紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶”的描写，就将人们的日常饮食行为，带入了色彩和谐的艺术审美的境界。我们每天都要同各种各样的生活用具打交道，尤其是饮食用具，一日三餐，饮水喝茶都要使用杯、壶、碗等。这些用具给人类的生活带来了极大的方便，其艺术的造型也给人们增添了无穷的乐趣。（板书：边吃边看的艺术）3．欣赏：餐具的发展历史餐具是随着人类生活质量的日益提高日渐诞生、完善并且日趋精美化，正所谓“美食配美器”。老师选取了一部分中外著名的餐具设计作品，请同学们两人一组研究它最具魅力的地方。（1）第一组；陶器陶器的对称美、均衡美，一开始是为了受热均匀、放置平稳而设计，到后来人们才把它作为美的法则而广为运用。所以，无论从实用角度还是审美角度，陶器对人类历史的发展有着不可估量的意义。（2）第二组：青铜器和漆器我国的青铜器是而最早青铜器就是用于饮酒。而之后的漆器有它轻便、装饰性强的特质成为高档餐具。（３）第三组：瓷器瓷器几乎集中了餐具的全部优点，使其在具有实用价值之外还有不可估量的艺术欣赏价值、文物价值、历史史料价值，往往一杯一盏，价值连城。（４）第四组：现代引入西方设计理念，中西会通，呈现出百花齐放的格局。数千年来，不同的材质、造型及装饰，给餐饮器具带来无限的创作空间和欣赏乐趣。请同学们思考如何才能设计更加独具匠心、与众不同(可以从以下四个方面进行：造型、装饰、材质、实用价值等)。4．艺术点拨：但是现在批量生产已经使餐具在实用功能之外的美观设计显得有些千篇一律，可是设计师还是动足脑筋，让它们创意迭起。现代的饮食用具不仅注意它们的实用性，而且更加注重它们的艺术性。设计师把人民的审美情趣凝固在这些物品上，并且用它们来装点我们的日常生活。如果让你来设计，你从哪些方面进行考虑，使你的设计更加独具匠心、与众不同呢？请同学们思考一下，（生答）可以从以下四个方面进行：造型、装饰、材质、实用价值（出示课件）5．让想像飞起来（出...
