庖丁解牛（第1课时）授课教师授课班级授课时间第周第课时课题《庖丁解牛》①教学目标知识与技能熟识课文内容，体味庖丁解牛中的处世之道，准确翻译课文过程与方法通过研读课文。理解庖丁的解牛之道情感态度与价值观培养学生仔细钻研的习惯重难点分析重点：准确翻译课文难点：如何理解庖丁的解牛之道教法设计及学法指导研读·探究教学过程补充内容一、题解庖，厨师丁，人名解，分解、分割二、熟读课文三、研读课文【一】庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。描写庖丁解牛的场面，在这里作者运用大胆的夸张和生动的比喻，把庖丁解牛的高超技术写得如入化境。解牛时的动作姿态——连用5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别是手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”——这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张和生动的比喻，把解牛场面作了诗意化处理。四、研读课文【二】庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。……提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。”写解牛的三个阶段和良庖、族庖、自己的比较，以及达于道后小心谨慎的态度。三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”。通过对比三者的不同意在说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”的重要。思考1、庖丁追求的是什么？解牛之道2、课文突出庖丁解牛技艺之高的目的何在？对比·突出“道”之重要3、庖丁解牛的三个阶段“始臣之解牛之时”——“所见无非全牛也”“三年之后”—————“未尝见全牛也”“方今之时”—————“以神遇而不以目视”目无全牛切中肯綮游刃有余踌躇满志五、学生翻译课文六、布置作业教学反思
