浅谈甾体化合物VIP免费

浅谈甾体化合物摘要：本文主要介绍了甾体化合物的构成，种类，分布和在生命体中发挥的作用，并重点介绍了几种重要的甾体化合物尤其是胆固醇的结构以及作用。并说明了类固醇激素类药物的作用以及滥用的危害。关键词：甾体；类固醇；胆固醇；激素生命体独特具有的化合物有很多种，甾体化合物（见图1）作为其中的一种，在生命体中发挥着重要的作用。甾体化合物是重要的类脂，它是一类具有环戊烷并多氢菲碳架结图1.甾体构的化合物。它广泛存在于动植物体内，具有重要的生理作用，在医药方面得到广泛应用。甾体类化合物在生命体中主要以类固醇类物质（见图2）存在，类固醇是广泛分布于生物界的一大类环戊稠全氢化菲衍生物的总称，又称类甾醇、甾族化合物。类固醇包括固醇（如胆固醇、羊毛固醇、谷甾醇、豆甾醇、麦角甾醇），胆汁酸和胆汁醇，类固醇激素（如肾上腺皮质激素、雄激素、雌激素），昆虫的蜕皮激素，强心苷和皂角图2.类固醇苷配基以及蟾蜍毒等。此外还有人工合成的类固醇药物如抗炎剂（氢化泼尼松、地塞米松），促进蛋白质合成的类固醇药物和口服避孕药等。类固醇化合物不含结合的脂肪酸，是非皂化性脂质；这类化合物属于类异戊二烯物质，是由三萜环化再经分子内部重组和化学修饰而生成的，它的主要构成方式【1】：（1）在第10位C-原子和第13位C-原子处存在角式甲基。（2）第17位C-原子带有固定的取代基：胆固醇有8个C-原子的分支碳链，皮质激素有一个富有氧的2个C-原子长的侧链，天然的雄激素和雌激素有一个酮基或羟基。（3）在天然的固醇和类固醇的第3位C-原子上，经常存在一个氧功能基（酮或羟基，以3-酮或3-羟表示）。（4）化合物的双键经常出现在A环C-4和C-5之间（用4-烯表示），在B环是C-5和C-6之间（5-烯），很少在C-1和C-2之间（1-烯）或16和17之间（16-烯）。还有些类固醇也有更多的双键。雌激素的A环是芳香化的。下面介绍几种重要的类固醇。（一）胆固醇：胆固醇（见图3）是因最初由胆结石中得到的一种固体醇而得名。其结构特点是：C3上有1个羟基，C5~C6上有1个双键，C17上有1个8碳原子的烃基。胆固醇存在于人和动物的血液、脊髓及脑中。正常人血液中含胆固醇2.82~5.95mmol·L1。—图3.胆固醇如果人体内的胆固醇代谢发生障碍或饮食摄取胆固醇量太多时，就会从血液中沉淀析出，引起结石或血管硬化。有些人认为胆固醇引发动脉粥样硬化以及其它很多疾病，所以极其有害而不能摄入。这种想法其实是片面的，持这种观点的人对胆固醇在人体内的作用缺乏清楚的认识。胆固醇在人体中的作用很多，比如说形成胆酸以形成胆汁、构成细胞膜以及合成激素。有人曾发现给动物喂食缺乏胆固醇的食物，结果这些动物的红细胞脆性增加，容易引起细胞的破裂。研究表明，温度高时，胆固醇能阻止双分子层的无序化；温度低时又可干扰其有序化，阻止液晶的形成，保持其流动性。人体的肾上腺皮质和性腺所释放的各种激素，如皮质醇、醛固酮、睾丸酮、雌二醇以及维生素D都属于类固醇激素，其前体物质就是胆固醇。因此，可以想象要是没有胆固醇，细胞就无法维持正常的生理功能，生命也将终止。当人体过量摄入胆固醇时，会导致高胆固醇血症，对机体产生不利的影响。现代研究已发现，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症与高胆固醇血症有密切的相关性。胆石病是世界范围的常见病，其大多数指胆囊结石，常见主要成分是胆固醇，属于胆固醇类结石。全国两次胆石病调查结果显示，我国胆囊结石的比例正逐渐增加。2自然界中【】的胆固醇主要存在于动物性食物之中，植物中没有胆固醇，但存在结构上与胆固醇十分相似的物质——植物固醇。植物固醇无致动脉粥样硬化的作用。在肠粘膜，植物固醇（特别是谷固醇）可以竞争性抑制胆固醇的吸收。胆固醇虽然存在于动物性食物之中，但是不同的动物以及动物的不同部位，胆固醇的含量很不一致。一般而言，瘦肉的胆固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，贝壳类和软体类高于一般鱼类，而蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量则最高。所以，控制胆固醇的摄入可以适当减少动物性食品尤其是动物内脏等的摄入，增加植物性食品的摄入。饮酒可能使血中的高密度脂蛋白升高，加强防治高胆固...