八种食物健脑益身想要让孩子才思敏捷,机智过人,那么下面这些食物可是补脑佳品哦
●鱼类鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分,都是幼儿脑部发育所必需的营养素
有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高,而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重,因此建议,孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例最好为1∶2
●核桃仁核桃仁能益血补髓、强肾补脑,是强化记忆力和理解力的佳品
核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性和小孩子吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力
父母可以炖核桃粥给孩子吃,也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后,做成馅饼或包子给孩子吃
核桃仁含油脂较多不易消化,一般3~6岁的幼儿每天吃3~4颗大核桃仁就够了
●蜂蜜由于蜂蜜有很高的营养价值,经现代医学临床应用,服用蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体的免疫力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极的作用
因为婴幼儿的生长发育所需各种营养成分,包括多种益智成分,蜂蜜中几乎都含有
调入温开水服用,可以治疗小儿便秘
早上服用最佳,也可以涂抹在面包片或馒头片上食用
●苹果有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”
它含有能增强记忆力的苹果醇素
尽量让孩子吃新鲜苹果,而不要吃高温加工过的苹果脆片,以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁
现榨苹果汁最好连皮一起榨取,并让孩子在十分钟内饮完,防止苹果醇素氧化
●葡萄葡萄富含营养,被誉为“水果皇后”
紫色葡萄比浅青色的更佳,葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一,能补肝肾,益气强记,益智聪明,但孩子每天的食用量最好控制在200克内,以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取
●香蕉能帮助大脑制造一种化学成分血清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处
新鲜水果要多吃,香蕉营养丰富,但要注意使用量,不要因为过