乙醇教学设计一、教材简析本课时从生活饮食中遇到的乙醇这种有机物的应用入手,按“结构---性质---重要应用---回归到人和社会”这样的明线展示，又将它们之间的衍变作为暗线隐藏于教材或习题之中，这样的设计程序是科学的教与学的重要方法，既符合学生的学习习惯，又符合知识的逻辑，也充分体现了新教材在现代课堂教学中的优势所在。本课重视新课教学的层次性和条理性。在课堂内容安排方面难度适中，数量合理，便于落实。在教学中用多种手段学生在获得知识的过程中进行能力培养和科学方法的初步训练。二、教学三维目标（一）知识与技能目标：1.了解乙醇的组成、分子结构、物理性质及部分化学性质，掌握其主要性质和主要应用。2.培养学生的观察能力、分析问题的能力、实验操作技能以及运用实验探索解决新问题的能力。（二）过程与方法目标：1.通过乙醇结构的学习,提高通过根据有机物的结构分析有机物性质的能力。2.认识条件的不同对有机化学反应的结果的影响。3..通过人人动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和运用试验探索解决新问题的能力。（三）情感态度与价值观目标：1.通过对乙醇性质的学习，使学生获得物质的结构、性质之间的因果关系的科学观点。2.让学生通过分析、试验探究并得到证实，体验科学探究成功的喜悦，通过交流、合作，享受学习化学的乐趣。3.建立生命保健、科学生活的观念。三、重点、难点（一）知识上重点、难点乙醇的分子结构和化学性质；(二)方法上重点、难点使学生能从理性上探索事物变化的本质，发现事物变化的规律；强化学生综合分析问题的能力。四、教学准备教学媒体、课件
