熔化与凝固【教学目标】【知识与技能】（1）了解熔化凝固的含义（2）熔化凝固图像了解晶体和非晶体的区别。（3）了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义,会查熔点表。（4）通过实验培养学生观察分析、归纳总结的能力。（5）能利用熔化和凝固的知识解释简单现象，解决简单问题，培养学生发现问题，解决问题的能力及理论联系实际的能力。（4）能利用熔化和凝固的知识解释简单现象，解决简单问题，培养学生发现问题，解决问题的能力及理论联系实际的能力。【过程与方法】（1）师生共同探究固体熔化时温度变化的规律，知道发生物态变化条件。（2）组织学生讨论并利用对比法，了解是否有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的的一种方法。（3）通过师生共同探究活动，使学生进一步感知图像法研究物理问题的优点。【情感、态度与价值观】（1）通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然的情感。（2）通过实验培养学生善于实践和克服困难的良好意志品质及相互协作、友好相处的健康心态。【重点】利用熔化和凝固的知识解释简单现象，解决简单问题，培养学生的观察能力、实验能力和概括能力。【教学难点】指导学生通过实验的观察、分析、概括、总结了固体熔化时的温度的变化规律，并能用图像表示出来。正确理解晶体和非晶体熔化和凝固图像,并对熔化或凝固过程中物体状态变化的描述及判断.【实验器材】冰块、松香、酒精灯、温度计、铁架台【教学方法】实验法【教学程序】【复习】1.什么是汽化？什么是液化汽化？有哪两种方式？2.使气体液化方式有哪些？水蒸气是通过什么方式液化成雾或者露的？〖新课引入〗冬天早晨会发现窗户上有一层水雾，这些水雾是从哪里来的呢？过一段时间水雾会消失，这又是为什么呢？操场上的水会结冰，随后又会化掉，最后又会消失，这又是为什么呢？〖新授〗一、探究冰、蜂蜡的熔化特点1、熔化【问题】（1）同学们见过哪些物质由固态变为液态的现象？（2）同学们见过哪些物质由液态变为固态的现象？【讨论交流】①春天冰雪消融；雪糕在口中变成水；夏天，柏油马路上沥青在调温下变成液态；点燃的蜡烛有烛蚰滴下来等，都是物质由固态变为液态的现象。②冬天水结成冰；工厂铸造车间，工人将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成固态铸件等，都是物质由液态变为固态的现象。【小结归纳】（板书）（1）物质由固态变为液态的现象，叫做熔化。（2）物质由液态变为固态的现象，叫做凝固【提问】我们能否随意地将冰变成水，然后又将水变成冰？现在有冰块、蜂蜡这两种物质，我们要使它们熔化并研究其过程，找到熔化和凝固的规律，根据同学们刚才的猜想，你们认为固态怎样才能变成液态？在变化过程中其温度将怎样变化？需要什么样的实验装置？【演示实验1】观察冰的熔化如图课本图所示，将碎冰放入试管内，在冰中插入温度计。记下此时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一次温度计的示数，同时注意观察试管中冰的状态变化，直到冰全部熔化后5min为止。最后根据数据在坐标纸上冰的温度随时间变化的图像。【演示实验2】观察蜂蜡的熔化如图课本图2-28所示，将碎蜂蜡放入试管内，在冰中插入温度计。记下此时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一次温度计的示数，同时注意观察试管中冰的状态变化，直到蜂蜡全部熔化后5min为止。最后根据数据在坐标纸上蚝蜡的温度随时间变化的图像。时间/min1温度/℃-5234550678910ABCDEFG冰的熔化（水的凝固）图像固态固态液态固液共存固液共存吸热放热温度/℃时间/min12345067891020406080蜂蜡熔化（凝固）图像例如：水结冰。探究：固体熔化时温度的变化规律提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？猜想和假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能是不断上升的。设计实验和进行实验：研究海波和松香的熔化过程。将温度计插入试管后，待温度升至40摄氏度左右时开始，每隔大约1min记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录4-5次；设计表格并记录数据。时间/min00.511.522.533.544.55冰温度/℃-4-3-2-10000024状态固态固态、液态共存液态蜂蜡温度/℃20222428384550...
