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居民健康知识普及居民健康知识普及新关社区卫生服务站新关社区卫生服务站20182018年年三减三健三减三健全民行动全民行动减盐减盐•流行病学调查发现吃盐太多，会升高血压，而高血压会增加中风、心脏病的发生几率。高盐饮食也会增加胃病、骨质疏松、肾病等的患病风险。•膳食指南建议，每天摄入的盐不要超过6克。减糖减糖•吃糖过多会导致蛀牙、肥胖，还会加速皮肤老化，增加糖尿病、痛风、心脏病、肾结石，甚至多种癌症的风险。•世界卫生组织建议，成人每天吃的游离糖不要超过50克。减油减油•油脂摄入过多会导致肥胖，还会增加高脂血症、心脏病、糖尿病等的患病风险。•膳食指南建议，成人每天的烹调油摄入量不应超过30克。减盐的好处减盐的好处•1、减少食盐摄入量可以降低人群血压。2、减轻左心室肥厚：因为左心室越肥厚，猝死几率越大。3、减少尿蛋白排除：肾脏是一个过滤器官，将代谢废物滤过排出，将营养物质回收再利用，但有许多时候肾脏的“筛子眼”受损，造成营养物质如蛋白流失，而减少食盐摄入可以使蛋白流失减少•4、减少尿钙流失，降低尿结石发生几率减盐的好处减盐的好处•5、减轻骨质疏松症：与钙流失减少有关。6、预防胃癌：研究发现“口重”容易诱发胃癌。7、预防卒中偏瘫：减少食盐摄入后卒中发生几率减少。8、使降压药效果更好，减少药物。9、减轻心脏负担，心力衰竭几率降低。10、减少多余水分潴留，防止水肿。11、防止肾素-血管紧张素-醛固酮系统过渡激活，减轻动脉硬化发展。减盐方法减盐方法•（1）用其他调味品代替盐。尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，也可用无盐混合调味料，减少对咸味儿的关注。•（2）少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。•（3）少吃高盐包装食品。熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品的钠盐含量很高，应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。减盐方法减盐方法•（4）逐渐减少钠盐的摄入量。减盐需要一步步来，让味蕾感受和适应不同食物的自然风味，对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。•（5）阅读营养成分表。在购买食品时，阅读营养成分表，尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品，和选择标有“低盐”、“少盐”或“无盐”的食品。•（6）在外出就餐时选择低盐食品。尽可能减少外出就餐，在外就餐时主动要求餐馆少放盐。减油方法减油方法•。（1）选择有利于健康的烹调方法：烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。•（2）用煎代替炸。用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。•（3）使用控油壶，减少油摄入。把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用。•（4）少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等。•（5）尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。•（6）吃多种植物油。•（7）不喝菜汤减糖方法减糖方法•(1)多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。果汁饮料、碳酸饮料中含糖多，每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g。日常生活中应该多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。•（2）减少吃高糖食物的次数。一些食品在加工时也会添加很多糖，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等，应减少这些食物的摄入频率。•（3）外出就餐时注意减少糖摄入。餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖，因此外出就餐时，应适量选择这些菜品。•（4）烹调食物时少放糖。烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以减少味蕾对甜味儿的关注。三减三健三减三健全民行动全民行动健康口腔健康口腔•口腔影响全身健康•俗话说“病从口入”，口腔健康与全身健康密切相关，比如心脑血管疾病、糖尿病等都与口腔感染有关。健康口腔，就是希望我们关注个人口腔健康。健康体重健康体重•每年量身高、称体重•体重过高是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。健康骨骼健康骨骼•关乎晚年生活质量•骨关节病一般与中老年人活动过量，不注意保护关节有关。过度负重或使用关节，均可促进退行性变化的发生。老年人应注意控...