4.2探究汽化和液化的特点第一课时班别小组姓名【学习目标】1.知道什么是汽化；2.了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件；3.知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，以及它们的相同点与不同点；4.知道蒸发可以致冷。【创设情景，引入新课】提问：（1）你知道水有哪几种状态？（2）别的物质是否也有这几种状态？请举例说明。总结：固态、液态和气态是自然界物质常见的三种状态。媒体展示（或看图4-13）：物态变化现象讨论：你观察到哪些现象？这些现象的共同点是什么？【预习导学】1.分析图4—13可知，（a）图物态变化是固态变为液态；（b）图物态变化是固态变为液态；（c）图物态变化是固态变为气态。2.__物质由液态变为气态的现象_叫做汽化，汽化的两种方式是蒸发、__沸腾。3.__只在物体表面进行的汽化现象_叫做蒸发，蒸发的特点是①在液体表面发生的②____缓慢的汽化现象_③___在任何温度下进行_④___蒸发吸热__。5.沸腾的条件是①___达到沸点____②__吸收热量____4._在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象__叫做沸腾，沸腾的特点是①_发生在表面和内部同时进行②__剧烈的汽化现象__③___只在沸点发生_④___沸腾时吸热温度不变__。【合作探究】1.【活动1】讨论影响蒸发快慢的因素（1）小组讨论图4—14三种情况下影响裙子干得快的因素，并列举出生活中的其它实例。（2）填写课本P.88空格，得出影响蒸发快慢的因素。2.【活动2】实验探究：探究水沸腾时温度的特点（1）回忆科学探究的过程；（2）阅读P.89—90，按科学探究的七个要素小组进行探究。ͽ提出问题：对于沸腾现象，你了解哪些？你能描述一下沸腾现象吗?根据学生情况提出：要进一步研究沸腾现象，还需要通过实验仔细观察。重点观察：①温度随时间的变化情况；②气泡的生成和变化情况。ͽ制定计划与设计实验：明确了实验目的，让学生根据需要确定器材：烧杯，水、温度计、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、钟表等。ͽ进行实验与收集证据：①组织学生分组进行实验。水温升到80℃时开始记录温度，每1分钟记一次，一直记到水沸腾后3分钟左右停止。②观察水沸腾时发生的现象，特别是水中气泡的多少、大小、位置的变化。ͽ分析数据、得出结论：①绘制“温度—时间”图像。实验结束后，根据记录的数据，在书本“水沸腾时的温度—时间图像”中标出相应的坐标点，用平滑的曲线把这些点连接起来。②利用媒体展示学生绘制的水沸腾的“温度—时间”图像。ͽ交流、讨论：①水沸腾时，你从水中和水面各看到什么现象？水中气泡内的气体是从哪儿来的？水沸腾时，小气泡从底部上升，越来越大，上升到水面就破裂开来。水到达一定温度（即沸点）就开始汽化，产生水蒸气，一般是在锅底部的水先被汽化，故而气泡就往上冒泡。继而产生沸腾现象。②水沸腾时，继续加热，水的温度变化吗？水沸腾时，继续加热，水的温度保持不变。③曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程？水的温度怎样变化？曲线上的哪一段对应水的沸腾过程？水的温度怎样变化？（略）④根据观察的现象，结合图像分析液体沸腾有什么特点？在一定温度（沸点）下，并继续加热，才能发生的汽化现象；在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象；沸腾中液体温度保持不变。（3）沸点的概念液体沸腾时的温度（4）观察“几种液体的沸点”表，练习查表①酒精的沸点是多少？能否用酒精温度计测量开水的温度？酒精沸点78℃，不能.酒精的沸点为78摄氏度,低于水的沸点。②你实验所用的温度计里的工作物质是什么？为什么要用这种温度计？煤油温度计的工作物质是煤油，它的沸点一般高于150℃，凝固点低于-30℃。所以煤油温度计的量度范围约为-30℃～150℃。③液态氢的沸点是－253℃，表示什么含义？常温下的氢是什么状态？此温度下，氢是液态；常温下氢是气态。【巩固提升】1.湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的__蒸发____过程，它是物态变化中的_汽化_现象的一种，它可以在__任何____温度下进行。2.沸腾是在_一定__温度下，在液体_内部_和_表面_同时发生的剧烈的汽化现象，液体在沸腾的过程中，需要_吸热___热，温度_不变__.液体沸腾时的温度叫做_沸点__。3．“扬汤止沸”是指把锅里烧开了的汤舀...
