2012届高三生物二轮复习-DNA、蛋白质和植物有效成分提取专题练习3-新人教版VIP免费

2012届高三生物二轮复习专题练习3：DNA、蛋白质和植物有效成分提取一、选择题影响萃取的因素中最主要的是：（）A.萃取剂的性质和使用量B.原料的紧密程度、含水量C.原料颗粒的大小D.萃取的温度和时间在DNA的粗提取过程中，初步析出DNA和提取较纯净的DNA所用的药品的浓度及其名称分别是（）①0.1g/ml柠檬酸钠溶液②2mol/LNaCl溶液③0.14mol/LNaCl溶液④体积分数为95%的酒精溶液⑤0.015mol/LNaCl溶液⑥0.04mol/LNaCl溶液A.①③⑤B.③④C.②④D.②③④下列关于实验现象的正确描述是（）A.向盛有果糖溶液的试管中加入斐林试剂，产生转红色沉淀B.纸层析法分离叶绿体中的色素时，滤纸条上最宽的色素带呈黄绿色C.DNA的粗提取中，第二次加入蒸馏水并搅拌，能析出含DNA的黏稠物D.同一叶片受SO2危害的顺序是先叶柄后叶片萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定，其原理是()A．色素提取液中不同色素已分层B．阳光的照射使各种色素已分层C．滤纸对各种色素的吸附力不同D．石油醚中丙酮使色素溶解，并彼此分离的扩散速度不同DNA的溶解度最低时，NaCl的物质的量浓度为（）A.2mol/LB.0.1mol/LC.0.14mol/LD.0.015mol/L为了防止橘皮在压榨时滑脱，且出油率高，可采取的措施是()A．加热煮沸B．漂洗C．抽滤D．用石灰水浸泡在一个密闭的容器中，利用PCR技术用含有同位素13C的脱氧核苷酸合成一个DNA分子，然后再加入普通的含12C的脱氧核苷酸，经n次循环后，所得DNA分子中含12C的脱氧核苷酸链数与含13C的脱氧核苷酸链数之比是（）A.2n：1B.（2n-2）：nC.（2n-2）：2D.（2n-2）：1用心爱心专心1胡萝卜素在人体内可大量转化为：()A．维生素CB．维生素AC．维生素DD．维生素E提取橘皮精油常用的方法是：()A.压榨法B.萃取法C.吸香法D.蒸馏法对“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述，正确的是()A．利用DNA能溶于酒精溶液，而蛋白质不溶于酒精溶液，可将DNA与蛋白质分离B．利用高温能使蛋白质变性，却对DNA没有影响的特性，可将DNA与蛋白质分离C．在溶有DNA的2mol/L氯化钠溶液中缓缓加入蒸馏水，轻轻搅拌后过滤，取滤液进行以后的实验D．在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA与蛋白质分离下列植物油均从植物的茎.叶中提取的是:()A.玫瑰油薄荷油B.桂皮油生姜油C.香草油桉树油D.茴香油鸢尾油某些药物可以抑制肿瘤细胞DNA的复制，从而达到控制癌症的目的。这些药物作用的细胞正处在细胞周期的（）A.间期B.前期C.中期D.后期二、填空题1970年，特明和巴尔的摩证实了RNA病毒能以RNA为模板合成DNA，并发现了催化此过程的酶。图为形成cDNA的过程和PCR扩增过程示意图。请据图回答：(1)催化①过程的酶是______________________________________________________。(2)③过程也称为DNA的变性，此过程在温度高达90℃～95℃时才能完成，说明DNA分子具有________性。(3)由图中信息分析可知，催化②⑤过程的酶都是________，两者在作用特性上的区别是________________________。(4)江苏有一道凉菜——白斩鸡，鸡肉嫩而不韧、味美鲜香。其加工过程中添加了从木瓜中提取的酶制成的“嫩肉粉。”下列有关嫩肉粉的叙述中，正确的是()A．“嫩肉粉”可能是通过催化细胞间的纤维素水解而实现“嫩肉”的B．与高温蒸煮相比，“嫩肉粉”是通过降低反应活化能而实现“嫩肉”的C．“嫩肉粉”应在蒸煮鸡肉时加入，才能实现“嫩肉”D．“嫩肉粉”是一种化工产品，不利于人体健康，实际应用中能少则少、能无则无根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。(1)胡萝卜素是________色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用________作为溶剂，原用心爱心专心2因是________________________________________________________________________。(2)从胡萝卜素中提取胡萝卜素常用的方法是________法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、________、________、________。(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将________和________控制在一定范围内，原因是____________________________________________________________________________________________________________________...