《家乡的小吃》教学反思螺丝粉、柳州酸、云片糕等，是柳州有名的小吃，所以，在日常生活中，几乎所有的孩子都有有吃过家乡美食的经历，把孩子熟悉的美食搬到课堂上来，调动孩子的生活和情感积累。又因所学东西与孩子生活息息相关，这样孩子对所学内容产生兴趣，都非常想了解美食的过去与现在。都积极地参与活动讨论，将自己所知道的有关美食的知识一一说出。下面，结合柳州美食”系列活动，进行活动反思：一、生活情境，置身愉悦环境。创设游戏情境，让幼儿置身于一种愉快的易于接受的活动气氛中。如大班活动《美味螺蛳粉》，老师在活动中大胆开店，先让孩子动脑想想开店需要准备东西，螺蛳粉的配料，讲讲做法，让孩子自己当厨师。此时课堂一下就变得情趣万千，充满勃勃生机。二、亲身体验，游戏贯穿始终。重视实践，让游戏伴随着孩子们学习与活动是新课标的基本理念。如小班活动《尝一尝，猜一猜》在这个活动过程是学生实践、游戏的过程。首先以游戏的方式让孩子猜一猜各种酸，再让孩子尝一尝酸，最后进入主题说一说酸的特征。他们在玩中学、玩中体验着美术课的童趣、情趣、文化味之所在。三、主动参与学习，互动其乐融融。4-5岁年龄的孩子都喜欢议论，针对这一特点，如中班活动《香甜的云片糕》、《好吃的芋头糕》，活动前先丰富孩子的生活经验，收集家乡的名美食。在活动教学中，老师让孩子从图片、视频中观看云片糕怎么制作，用什么制作；芋头糕的外貌、味道、制作方法等，为了让孩子能更主动、更积极地参与到活动中来，请孩子当起“美食品尝家”，学生孩子的情感在升华，起到了“师幼互动、共同参与”的效果，充分体现“现代课堂上让孩子成为主体”的精神。了解传统的民间小吃它主要是激发孩子热爱生活的情感培养。
