新凤霞熟读课文注意:读准字音,做到正确,流利
读一读串巷天津海棠晾晒损伤闷好竹签削好耽误甩出宫廷师傅邀请赚钱掺假闺女嫌多音字()()()()削xiāoxuē削笔剥削把()()()()bǎbà把手伞把mēnmèn闷热烦闷闷()()()()自学思考:(1)课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事
1)父亲做的糖葫芦在天津很有名
2)父亲做糖葫芦手艺高超,质量可靠
3)父亲受雇于老板,不满老板欺骗顾客的行为,而辞掉工作
4)父亲的教导我使我一生受益
通过这些事,你觉得父亲是个怎么样的人,从哪里看出来的
父亲的糖葫芦做得好,用的都是最好的材料
早晨起来,父亲去市上买来红果、海棠(táng)、山药、红小豆等,先把这些东西洗干净
红果、海棠去了把(bà)儿和尾,有一点儿掉皮损(sǔn)伤的都要挑出来,选出上好的在阳光下晾(liàng)晒
青丝、玫瑰也是要上等的
蘸糖葫芦必须用冰糖,绵白糖不行,蘸出来不亮
煮糖用铜锅,铁锅煮出的糖发黑
从父亲选材料可以看出父亲认真,实在小时候,我给父亲当帮手,把炉火闷(mēn)好,再把一块大理石板洗擦干净,擦上油备用
串糖葫芦的竹签(qiān),由我一根根削(xiāo)好、洗净、晾干,然后一捆捆放在父亲手边
父亲把糖煮开,等能拉出丝来,火候就算到家了
父亲把锅端下来,放在备好的架子上,我在一边往父亲手里递串好的葫芦,父亲接过来在糖锅里滚蘸,蘸好了一手递给我,一手接过我递过去的没蘸的
我的节奏掌握得正好,一点儿不耽(dān)误,父亲很高兴
通过父亲制作糖葫芦过程看出父亲做事一丝不苟
后来天津南市旧日租界的一家大字号,托人邀请父亲去他们柜上做糖葫芦,每月有工钱,虽然不多,总比走街串巷强多了
做大买卖的老板都有一套生意经,变着法儿多赚钱
父亲对老板定价太高心里不满意,对老板的行为也看不下去
他还像过去那样认真选料,一点儿也不马虎
干了不到一年,父亲就辞去了这