消化和吸收（二）济宁市实验初中白淑婷一、教学目标：1、概述三大营养物质的消化和吸收的过程。2、分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。3、培养学生的小组合作能力、语言表达能力等。4、理解人体是一个统一的整体。二、教学重难点：1、三大营养物质的消化过程。2、小肠的结构与功能相适应的特点。三、教材分析本节课主要是在学生学习了食物中的营养、消化系统的组成及功能的基础上，引出了人体是如何将淀粉、蛋白质、脂肪消化并将其中的营养物质吸收的。教材上这部分内容语言描述较抽象，学生很难从中提取到有用信息。四、学情分析学生对消化系统的组成和功能已经有了认识，在此基础上进行本节学习。对于基础不算好的学生来说，这部分内容较有难度。营养物质的消化是与学生的生活息息相关的知识，课堂上充分利用这一点，提高学生学习的积极性和主动性。五、教学准备教师：课件、教学设计、冬季发套学生：复习巩固好上节课所学知识。六、教法与学法自主学习、小组合作、互助学习、师生交流七、教学过程教学环节教师活动学生活动教学设计意图导入新课播放本班学生昨天中午餐厅就餐视频、红烧肉图片学生观察用本班学生午餐视频和图片，激发学生的学习兴趣，使学生尽快把注意力转移到课堂上来，拉近学生与本节课之间的距离。复习巩固，吐故纳新（一）复习巩固提问复习提问：人体消化系统的组成及人体的消化腺分泌的消化液。针对学生的回答情况给予加分或腾飞卡奖励。学生举手回答。让学生巩固上节所学内容，为完成本节课任务做好铺垫。导授新课（二）自主合作展示1教师展示接下来的任务，让学生明确任务：自主阅读课本30页二三段（包括小资料），完善黑板上的三大营1学生按照要求完成学习任务。2请两个小组代表展示本组讨论1培养学生依据旧知独立获取新信息的能力。2培养学生的小，获取新知养物质消化的过程：2巡视学生自主学习与合作学习情况，即时进行二次备课。3对学生的讨论成果鼓励其它组给予点评完善。4评价各组表现。成果3其他小组给予点评完善。组协调合作能力（三）教师点拨解惑1展示演示实验：胆汁对脂肪的乳化作用，解决学生的困惑，完善学生合作成果。链接生活，指出不要吃过于油腻的食物。2点拨三大营养物质消化的始末场所及在各场所发生的变化。１学生紧跟教师思路，完善本组合作成果。２分钟时间同桌互述。1深度分析三大营养物质的消化过程，让学生对物质的消化过程有个全面深入的理解。2解读盖饭的消化过程，体验获得知识的成就感（四）学生分组展示１教师动画展示三大物质的消化过程,学生配音演示解读。２教师巡视，适时指导评价。学生分组解读盖饭的消化过程。检测并巩固学生的学习成果。（五）自主学习吸收1教师明确学生自学任务：阅读教材30页最后一段以及31页资料分析，归纳小肠适于吸收的结构特点。2引导学生分析小肠的结构特点，让学生尝试指出：小肠是人体吸收营养物质的主要器官，小肠的结构与功能相适应。1学生自主学习，学会分析归纳文字资料。2学会师生交流，在师生交流中积极主动的发挥个人的主观能动性。3学以致用，完成练习及变式。1让学生自主学习，使他们成为学习的主体。2发挥教师的主导作用，学生的主体地位。回顾总结，完善体系1教师引导，回顾本节所学知识。渗透人体是一个统一的整体。2教师巡视学生完成情况，及时面批。学生齐回答完善板书。自主完成学案上的知识小结。利用板书，帮助学生在头脑中完善本节课的知识体系。达标检测教师随堂面批学生练习，针对学生错误集中的题目进行讲解与变式。对做的既对又快的学生给予加3分表扬。完成同步达标检测1-5题。当堂巩固。布置作业必做题：完成剩余题目；选做题：复习本节课所学知识。八板书设计
