§3.3 《生活中两种常见的有机物━乙醇》教学设计杨春峰山东省济宁曲阜市第一中学 273100一、基本说明乙醇是生活中最常见的有机物之一，是分类学习有机物、掌握烃的衍生物、官能团概念的典型物质，本节课教学内容是乙醇分子的空间结构、物理性质和化学性质。将讲解的内容整合到课件中，以课件为媒介，展示乙醇分子的空间结构、物理性质、化学性质以及在生产生活中的应用。让学生从原理上理解乙醇的性质以增强学生的记忆效果，选取具有代表性的实验，由课件展示实验步骤，再展示实验现象的标准答案，学习乙醇全面的化学信息。二、教学设计 1.教学目标知识与技能：①.动画中通过旋转碳碳单键展示乙醇分子的空间结构，有利于学生理解乙醇分子为四面体结构，了解乙醇的官能团是羟基。②.掌握书写乙醇分子式、电子式结构式、结构简式。③.掌握乙醇的物理性质和化学性质。过程与方法：①.运用实验探究法学习乙醇的化学性质。②.体会分析、归纳、推理的方法在知识学习中的作用。情感与态度：①.在观看视频过程中让学生体验科学实验探究的过程，养成团队合作的品质，形成科学的态度和价值观。②.培养学生细心、精确、规范化的学习习惯和严谨的治学态度，关注生产生活实际，体会学习化学的实际意义。2.内容分析乙醇是生活中最常见的有机物之一，是典型的官能团决定物质性质的代表物，有利于深化对结构决定性质的认识，与学生生活密切相关，学生易于接受。本节在介绍了甲烷乙烯、苯等有机物的基础上引入的，学生已经有了一些有机物的知识，逐步掌握羟基、烃的衍生物、氧化反应、官能团的概念。通过本节的探究学习，巩固前面所学烃的知识，为学习更复杂烃的衍生物（苯酚、醛类、羧酸、酯类）打下基础。为提高课堂教学质量，发挥先进教育技术的优势，将多媒体、自主互助式教学、学生探究实验结合在一起，通过学生观看视频，鼓励学生独立操作实验，自主探索物质的性质。3.教学重点、难点乙醇是学生学习的第一种烃的衍生物，教学重点是乙醇分子的空间结构、乙醇的化学性质。教学难点是烃的衍生物、官能团的概念。4.学情分析学生通过烃的学习，初步掌握了有机化学的学习方法，但是由于有机化学知识点较多、需要记忆的量大，使学生认为有机反应不易理解、认识有机物分子结构困难，学生利用分子的空间结构思考问题能力以及形象思维能力还有待进一步培养。为了让学生掌握乙醇分子的空间结构和理解羟基、官能团的概念，利用旋转乙醇球棍模型中碳碳单键的动画展示乙...
