第一节 细胞的结构和功能一 细胞膜的结构和功能教学目的1． 细胞膜的分子结构（D：应用）。2． 细胞膜的主要功能（D：应用）。重点和难点1． 教学重点（1）细胞膜的分子结构。（2）细胞膜的主要功能。2． 教学难点细胞膜内外物质交换的主动运输方式。教学过程【板书】 细胞膜的分子结构细胞膜的 自由扩散结构和功能 细胞膜的主要功能 主动运输【注解】 细胞膜 原生质 细胞质 真核细胞 细胞核 真核生物细胞 绝大多数） 细胞壁 细胞生物 原核细胞（支原体、细菌、蓝藻、放线菌）原核生物一 细胞膜的结构和功能（一）成分：磷脂分子、蛋白质分子和少量糖类（位于膜外侧）（参阅小资料中的表格，注意蛋白质和磷脂含量的大小关系）【例析】．科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂类物质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。这些事实说明，组成细胞膜的物质中有脂类和蛋白质。（二）结构：（观察图 2-4，注意糖链的分布）（D）1． 磷脂双分子层是膜的基本骨架。2． 蛋白质分子镶在膜的表面，有的嵌插在磷脂双分子层中。3． 膜外表面的有些蛋白质与多糖结合形成糖蛋白——糖被。【例析】．在研究细胞膜的化学组成时，为了获取纯净的细胞膜，最理想的材料是A．神经细胞 B．肌肉细胞 C．成熟红细胞 D．洋葱根尖细胞（三）结构特点：具有一定的流动性（两种成分都可流动）（四）功能特性：选择透过性（选择透过性膜可以让水分子自由通过、细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而期他的离子、小分子和大分子则不能通过。注意与半透膜比较）（五）功能（D）1． 保护：与外环境隔开，维持细胞内部环境的稳定。2． 控制细胞内外物质的交换（1）自由扩散：物质由高浓度低浓度。如 O2、CO2、甘油、乙醇、苯；HO2，脂溶性维生素（物质）。 影响速率的因素：浓度差或分压差。（2）主动运输：物质由低浓度高浓度，需载体、能量。 ·若物质由低浓度高浓度则必为主动运输，但主动运输不一定都是由低浓度高浓度。另外图中由细胞外向细胞内也是不一定的。 ·如：葡萄糖、氨基酸等有机小分子和各种离子（矿质离子、有机基团） ·意义：主动地选择吸收所需要的营养物质、排出新陈代谢产生的废物和对细胞有害的物质。对完成各项生命活动有重要作用。 ·影响速率的因素：载体、能量（直接）温度、PH（间接）（3）内吞作用和外排作用：大分子和颗粒性物质进出细胞。【例析】．小肠绒毛上皮...
