餐厅职工健康、教育、培训管理制度卫生与安全1.食堂员工人人持有效健康证、身份证上岗。2.严格遵守《食品卫生法》、《食品卫生安全五•四制...
员工绩效考核方案 一、总则 (一)为了保证餐厅得总体目标得实现,建立有效得监督激励机制,加强上下级管理以及员工与员工之间得协作。 (二)...
一、员工考勤制度1、员工上、下班都要点到。２、上班时间 9:３ 0-14：00,１６:30-2 ０:00、3、迟到或早退五分钟内扣 5 元,三十分钟内...
餐厅经营管理手册餐厅管理手册第一部分: 餐厅组织结构及岗位职责第一章: 餐厅组织结构图注: 各岗位人员配置参照标准说明 1、 收银员和...
餐厅经营管理方案1 食品安全管理1.1 提供的响应货物的来源如我公司中标后立即与各相关公司、基地联系，由其安排组织货 源，严格执行国家...
餐厅经营食品安全管理制度我公司有稳定的货源渠道，包含蔬菜水果类、禽蛋畜肉、水产类、奶制品、 干菜调料类等副食，所采购的产品保质保量...
餐厅经营成本控制核算在多年的经营过程中，我公司积累了丰富的管理经验，形成了一套科学的质量管理体系。我们以科学管理出效 益，以效益制...
餐厅经营投诉处理方案1.1 投诉管理的目标在食堂经营过程中，如出现客人投诉，则表明我公司在服务中还 有做的不到位的地方，令就餐人员感...
餐厅经营应突发急处理预案1、突然停电处理措施（1）餐厅负责人及时与物业管理部门联系，了解停电区域、停 电原因和来电时间。（2）如停电...
餐厅经营对环境卫生的承诺及措施1、我方承诺环境卫生符合以下标准：① 厨房作业区分区明确，标注明晰，物品归类有序，生食物和熟 食物的...
餐厅经营对环境卫生的承诺及措施1、我方承诺环境卫生符合以下标准：① 厨房作业区分区明确，标注明晰，物品归类有序，生食物和熟 食物的...
餐厅管理有限公司管理制度目录总则(3)公司各部门经理职责：(6)招聘管理(11)在职管理(13)薪酬福利管理(14)员工培训管理(15)出品部六常管理(1...
餐厅管理服务机构设置、运作方法及管理制度1、餐厅管理服务机构设置1.1 人员配置方案序号姓名性别年龄拟在本项目任职备注123456789101.2 ...
餐饮部经理聘用合同甲方： 乙方： 根据甲方工作需要，经双方协商一致，甲方决定聘请乙方为餐饮部经理（兼行政总厨），并签订如下合同： ...
餐厅经理个人总结 转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将_年度工作...
餐厅目标管理操作方案为了适市场竞争的需要，不断提高经济效益和社会效益，使企业逐步走向正规化、法律规范化，特制订本细则，通过贯彻执行...
餐厅社会实践日志第一篇今日就是我上班得第一天,初来乍得我显得有点紧张不安,没有相关得工作经验,也没有深化了解这个餐厅得工作制度。但就...
餐厅管理方案 餐厅经营服务管理方案 根据贵方对餐厅服务提供的具体条件和要求，我公司对经营中餐厅的多方了解，结合公司在组织管理、专业...
餐厅突发事件的处理方案：1）突然停电处理步骤（1）餐饮中心经理及时与被保障单位联系，了解停电区域、停电原因和来 电时间，并将了解情况...
餐厅环境卫生管理方案1、食品从业人员上岗前必须进行健康体检，并接受食品卫生法 和卫生知识培训，取得健康合格证和卫生知识培训合格证后...
