星级评定促进饭店业健康有序发展作者：于邦成“饭店硬件不足软件补，三星级的硬件，四、五星级的服务”这种宣传经常能够听到， 但这其实是不科学的。 因为不同的星级代表了不同的服务水平，一个酒店的服务必须是以硬件为依托的，离开了硬件谈服务，无疑于纸上谈兵，还会对饭店员工和客人产生误导，从而引起不必要的麻烦。实施星级评定制度有利于饭店业和旅行社等相关行业的产品销售饭店星级制度是国际旅游业的通用语言，是世界旅游发达国家通行的一项制度，以“星”的多少来表示一家饭店的硬件档次和服务项目，使客人不受语言文字的限制，一目了然饭店的大致情况。一般来说，旅游者进入数国或一国多地旅游时，一般要求住相同的饭店，享受相同的服务， 并且要求旅游路线上的各家饭店可以一次性预订。如一个旅行社在做团队计划时，必须注明其行程中住宿的档次和水平，这个档次和水平通常都是以星级来衡量的，并向游客做特别说明。对海内外旅行社组织的旅游团队来说， 通过全程预订符合星级标准的饭店，在服务标准上有了基本的依据， 有利于招徕客源和组织安排旅游活动。对于商务散客人来说，星级评定使他们在居住地就能掌握目的地饭店的大致情况，从而为他们在目的地进行商务、旅行、游览等活动提供了更多的便利。对饭店来说，评定星级使饭店的营销成本降低，而效果增强。 如一个饭店评上星级以前， 在向客人推销服务产品时，必须借助于星级进行解释和说明，如宣称该饭店相当于三星或四星，或是按照几星级标准兴建的等等。这样的营销或宣传手段虽然可以起一定的作用，但无论是从诚信、 守法和营销效果方面都存在着相当大的问题。一方面， 因为饭店星级标志已在国家工商行政管理局商标局登记注册为证明商标，享有相应的法律权利，未经国家旅游局饭店星级评定机构授权或认可，任何单位或个人冒用、擅用和借用星级标志做经营性宣传，均违反了《民法通则》、《经济合同法》等规定的“诚实信用”原则，并且已经构成了违法行为。另一方面，星级饭店的服务总体上来讲是有保障的， 星级饭店一般来说是经过很大努力才达到星级标准和得到星级标志的。 非星级饭店利用星级标志宣传自己，不仅对消费者构成了误导和欺诈， 而且侵犯了其它已获得星级标志的饭店的权益，属不正当竞争。 此外，随着维权意识的不断提高，即使饭店的硬件设施和软件服务方面已达到了相应的星级， 由于没有星级评定机构的认定和星级标志，消费者对此类宣传也并不完全买账。...
