附表一、常用食物营养成分表(每 100g)名称稻米(梗标二)稻米(甲籼标一)挂面(精白粉)小麦粉(标准粉)小麦粉特一小米燕麦片油条面条(煮,富强粉)米饭(蒸,籼米)米饭(蒸,梗米)米粥(梗米)小米粥馒头(蒸,标准粉)馒头(蒸,富强粉)烧饼(糖)油饼玉米(黄)玉米(鲜)豆腐干豆浆粉黄豆(大豆)能量(Kcal)3843513473443503583673861091141174646233208302399335106140422359水分(g)13
2蛋白质(g)8
1脂肪(g)0
0碳 水 化 合 物(g)77
6钾(mg)7812412219012828421422715213913191291461221063002381407711503钠(mg)0
7钙(mg)310312741186磷(mg)99141112188114229291772562203213678105124218117273253465胆固醇(mg)110
621585
1467710165
218165
551572