中国酒桌上的礼仪大全

中国酒桌上的礼仪大全 中国的传统文化包括各种礼仪。它渗透到生活中每一个角落。在酒桌上，这种礼仪变成了潜规则。 酒席上的座位是不能随便坐的：主与次，贵与贱有严格的等级。首先，你不能单独入席，而要同其他客人一齐步入。进门的对方是上席。有三个座位最重要；上席中间座位是东道主坐的——酒席的邀请人或埋单者。右手是贵宾座，一桌之尊贵者。左方则其次。两边与对方均是陪客与次等客人。其实，酒店里酒桌上早已做标记：玻璃杯中用布绢叠的一只鸟，鸟头朝向则是上席。东道主是酒桌上的灵魂，送迎客人、添菜、埋单、发号施令。 第一杯酒要斟满，由东道主起身敬各位。这是一口干的，不喝酒的，第一杯也逃脱不了干系。显示尊重。以后，则相互攻击，防身，看各人本领。 人家敬你酒，最好是起立 。再 给 你添酒，用食 指 和 中指 在桌上轻 叩 两下 ，以示谢 意 。起立 走 动 ，不要在人家椅 前 过 ，应 从 后背 绕 。 汤 盆 是不能用筷 子 搅 的，用汤 勺 。有些 酒桌上用公 筷 ，有些 没 有。不能随便用自 己 的筷 子 给 别 人挟 菜，最好的方法 转 动 圆 桌，不能转 动 ，则将 菜盆 、或碟 递 与对方。自 己 先不要动 手挟 菜，应 跟 着 东道主的指 令动 筷 。不要对着 菜盆 或碟 说 话 。要说 ，用手轻 捂 嘴 。有白 灼虾 、手撕 牛 排 等，势 必 会 送来 一玻璃器 皿 盛 着 的洗 手水 。很 多 人曾 出 洋 相，将 洗 手水 当 汤 喝了，还 怨 酒店小 器 ，说 “ 清 汤 ” 里面 舍 不得 放 一丁 点 盐 。酒桌上不要手舞 足 蹈 、大声 说 话 。唾 沫 飞 溅 会 令客人不快 。有些 菜是按 人头分 好了的，一人一块 （ 坨 、只），不要觉 得 味 道好，抢 了别 人的指 标。一副 谗 相，人家会 瞧 不起你。鱼 吃 到哪 算 哪 ，不要翻 边。 酒桌上高 潮 迭 起，是几 个酒鬼 相逢 时 ，什 么 “ 感 情 浅 ，舔 一舔 ；感 情 深 ，一口闷 。” 粗话 、晕 段 子 脱口而出 。有身份 的人不这样 。 不要在酒桌上咳 嗽 、吐 痰 ；用牙 签 剔 牙 ，应 用手捂 住 嘴 ；不要将 自 己 酒杯里的酒倒 往他人酒杯。 若 先放 碗 筷 ，跟 桌上所 有客人打 个招 呼 。 酒桌上的潜规则，只不过 是场 面 上的一种应 酬 。 其实， 朋 友 在一...