酒店功能的面积配置酒店设计的目标是确立最佳规模，寻求形式和功能的最佳结合，最大限度地优化酒店管理、美学和科技因素的结合，具体反映在酒店各功能区,各部门,备房间的面积指标和大小，以与恰当地配置，寻求最优化的面积组合, 最大限度发挥每平方米面积的作用，让它满足客人和酒店管理的要求。由于具体项目的差异胜很大，这些指数与比例可作为酒店开发测算用 不同的项目需根据各自的情况，按投资和酒店管理要求进行调整，最终实现最佳面积配置（一）五星级酒店建筑面积配置（以 500 套客房为例）序号项目规模单间指标（m²/间）建筑面积（m²）占建筑面积的百分比（%）1客房部分500 套713550053.82公共部分27.41370020.8 大堂2.41200 管理1.0500 餐饮920 位7.03500 多功能厅1640 位10.05000 娱乐设施6.53250 商店0.52503后勤部分9.045006.8机房部分4.623003.54停车库300 辆20.01000015.1合计132.066000100 因此，一个 500 套客房的五星级酒店，建议按 66000m² 来安排和设计，总体而言，酒店约总建筑面积的一半（或以上）为客房面积，四分之一为后勤、机房与停车所占面积，而其他的四分之一（或五分之一）是酒店公共部分。由于具体工程项目间的差异性还是很大的，不同酒店项目根据不同的情况，按投资者和酒店管理要求进行调整，最终总会得到最佳面积配置。1．客房部分 35500，占总建筑面积 53.8%。客房面积包括：1）客房 45×582= 26190m²；2）交通面积 8700m²；3）服务间 500m²；4）其他 ll0m²； 合计 35500m²房型房间面积（m²）套数间数百分比例（%）标准房（豪华房）4522722745标准房（双人房）4521821844无障碍客房45551行政套房9030606豪华套房13519573.8总统房270160.2总经理室1804主管休息房2255合计5005821002．公共部分 13700m2 占总建筑面积 20.8%，包括：1) 大堂 1200m²、其中：大堂 632m²、总台 63m²、接待:33m²（7 个标准登记台）、贵重物品 15m²、收银结算 17m²、接待经理 11m²、团体接待24m²、商务中心 139m²、行房 50m²、礼宾 47m²、公用 10m²、男女卫32m²+32m²、服务间 20m²、清洁 18m²、交通 57m²。2) 管理 500m²，其中：总经理 20m²、秘书 10m²、接待 16m²、值班经理 13m²、会议 30m²、财务部 189m²、市场部 68m²、销售部 40m²、茶室8m²、卫生间 10m²、库房 14m²、文档 26m²、交通 55m²。3) 餐饮部分：3500m²。座位数面...
