粮价上涨的长期性因素分析

粮价上涨的长期性因素分析粮价，正在牵动世界的眼光。截至 1 月底，全球食品价格较去年同期上涨35%。本月 6 日结束的西方八国集团部长会议以及 13 日结束的博鳌亚洲论坛2024 年年会，都把粮价作为重要话题。面对国际上不断上涨的粮食价格，中国也面临了越来越大的涨价压力。在这种国际粮价上涨的大趋势下，我国应该如何应对，在保证中长期粮食安全的同时实现农业的进一步进展？本期对话请来了经济学家，中国期货市场创始人之一常清教授来谈一谈这个话题。 主持人：现在国际社会对粮价的一般的看法是，当前全球性粮食和食品价格上涨是由于生产成本的上升、全球生物质能源迅猛进展、占用耕地、气候变暖及进展中国家经济快速增长等因素共同造成的，与以往的生产周期性波动不同，因而将是一个长期的现象。 常清：是的。我们一定要看到粮价上涨背后的长期性根本性因素，不能就短期问题谈，这样容易出偏差。本轮粮价上涨有短期因素，也有长期因素。我认为最应该注意的是那些长期因素。 第一个因素，从粮食供给来看，可耕地的减少是必须注意的动向。由于 20 世纪 80-90 年代开始，进展中国家经济进展速度加快，走上了工业化城镇化道路，这就必定会使可耕地面积减少，不仅仅是中国、印度等进展中的大国，也有东亚的一些国家，这种可耕地减少是一种长期趋势，可以说工业化城镇化不到位不会发生转变，即使把技术进步因素放进去，土地减少的趋势也必定减少粮食的供给。 第二个因素，仍是供给角度，我查阅了很多资料，发现从上世纪 80 年代粮价低迷起，各国对于农业的投入原则是建立在供过于求的情况下，使农民不破产基础之上的，没有发现哪国对农业有巨大投入，尤其是非洲南美等落后的国家，由于世界各国对农业投入没有出现有效增长，加之粮食过剩，人们掉以轻心，也是这轮粮价上涨的原因。 从需求来看，从 2024 年起世界进入新经济周期，进展中国家经济从量变到质变，收入水平迅速提高，最先增加的就是食品支出，进展中国家对粮食的需求不仅是口粮的需求，而是粮食数量和质量叠加的需求，要吃饱加吃好，增加肉禽蛋奶消费。使得对粮食需求呈现直线增长，这个因素估量还会延长很长时期。 而第四个因素就是粮食用途的变化，由于油价攀升，粮食成为替代能源，主要是玉米。而且从目前来看，原油的涨势没有什么变化，而且很可能要延长，与人争粮越来越严重。 第五个因素，以中国为代表的国家粮价低廉，使价格不能起到抑制浪费的作用，对粮食...