《小麦的来历》教学内容五年级品社上册第一单元第 2—6 页。教学目标情感、态度、价值观目标：1．尊重农民，体验他们付出的辛苦劳动与智慧。2．知道粮食来之不易，爱惜粮食。 能力目标：学习通过调查访问，搜集、整理资料等多种方式解决问题，从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象知识目标：了解生活中的主要农作物小麦，知道它们是怎样种出来的，了解农业生产与人民生活的关系。教学准备访问家人或身边的农民，了解小麦的生长过程和在这个过程中农民都从事哪些劳动，是怎样劳动的。教学过程一、诵读古诗，引出探究主题1．老师谈话：大家还记得我们以前在语文课上学过一首古诗《锄禾》吗？2．师生一起来背诵。3．师：吟诵着这首诗，你们仿佛看到了怎样的画面呢？许多名学生描述自己联想到的情景。4.师：是啊，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。这首诗写于唐朝，那时的农业生产落后，农作物的种植靠的是肩挑背扛、牛拉犁耕，农民非常辛苦。那么现在，在一千多年后的今日农业生产发生了哪些变化，我们吃的每一粒稻谷、每一颗小麦，其中是不是也饱含着农民辛勤的汗水呢？今日，就让我们由一包方便面说起，去了解小麦的来历，了解农业生产的方方面面，了解在我们的“盘中餐”、我们所吃的食物中，都有哪些人付出了怎样的劳动。5.师：孩子们，老师今日带来了很多食品（方便面、饼干、面包），一定是你们平常爱吃的吧？谁知道这些食品的主要制作原料是什么？（生：面粉）师：对呀，那么面粉又是由什么磨制面来的呢？（生：小麦）师：出示小麦麦穗及麦粒。今日就让我们一起去探究，了解小麦的来历。师板书课题：小麦的来历二、感受体验 激发情绪（25 分钟）1．老师引导：那么，孩子们，小麦是怎样种出来的呢？昨天老师提前给同学们下发了导学案，并布置同学们采访家人或身边的农民，肯定收获很大。把你们的收获说给大家听听吧！小组内先沟通。2．师：哪位同学先来说说小麦的生长过程。学生自由发言，可以让其他学生作补充。老师引导，让学生明确小麦种植要经过翻地、播种、管理、收获的过程。（师板书）在播种之前，农民还要选种，这也是一项非常重要的工作。师强调：农村谚语：白露早，寒露迟，秋分种麦正合适。（二十四节气）3.幻灯片出示：小麦的生长过程 老师结合图片引领学生进一步了解小麦的种植过程。4．师：现在正是小麦收割的季节，昨天老师的家乡孙镇正在大面积地收割小麦，当地的农村专业合作社召开了雷沃打捆机现场演示会，省电视台...
