实验十五 用旋光仪测糖溶液的浓度

实验十五 用旋光仪测糖溶液得浓度实验内容1. 观察线偏振光通过旋光物质所发生得旋光现象。2. 学习旋光仪得使用方法,用旋光仪测定糖溶液得浓度。教学要求1． 熟悉光得偏振得基本规律。2． 了解旋光物质得旋光性质。实验器材WXG4 小型旋光仪,烧杯,蔗糖,蒸馏水。 光就是电磁波,它得电场与磁场矢量互相垂直,且又垂直于光得传播方向。通常用电矢量代表光矢量,并将光矢量与光得传播方向所构成得平面称为振动面。在传播方向垂直得平面内,光矢量可能有各种各样得振动状态,被称为光得偏振态。若光得矢量方向就是任意得,且各方向上光矢量大小得时间平均值就是相等得,这种光称为自然光。若光矢量可以实行任何方向,但不同得方向其振幅不同,某一方向振动得振幅最强,而与该方向垂直得方向振动最弱,则称为部分偏振光。若光矢量得方向始终不变,只就是它得振幅随位相改变,光矢量得末端轨迹就是一条直线,则称为线偏振光。当线偏振光通过某些透明物质(例如糖溶液)后,偏振光得振动面将以光得传播方向为轴线旋转一定角度,这种现象称为旋光现象。旋转得角度 φ 称为旋光度。能使其振动面旋转得物质称为旋光性物质。旋光性物质不仅限于像糖溶液、松节油等液体,还包括石英、朱砂等具有旋光性质得固体。不同得旋光性物质可使偏振光得振动面对不同方向旋转。若面对光源,使振动面顺时针旋转得物质称为右旋物质;使振动面逆时针旋转得物质称为左旋物质。偏振光在国防、科研与生产中有着广泛应用:海防前线用于了望得偏光望远镜,立体电影中得偏光眼镜,分析化学与工业中用得偏振计与量糖计都与偏振光有关。激光光源就是最强得偏振光源,高能物理中同步加速器就是最好得 X 射线偏振源。随着新概念得飞跃进展,偏振光成为讨论光学晶体、表面物理得重要手段。实验原理 实验证明,对某一旋光溶液,当入射光得波长给定时,旋光度 φ 与偏振光通过溶液得长度l 与溶液得浓度 c 成正比,即 (151) 式中旋光度 φ 得单位为“度”,偏振光通过溶液得长度 l 得单位为 dm ,溶液浓度得单位为。为该物质得比旋光度,它在数值上等于偏振光通过单位长度(dm)、单位浓度得溶液后引起得振动面得旋转角度。其单位为度· ml · dm 1· g –1。由于测量时得温度及所用波长对物质得比旋光度都有影响,因而应当标明测量比旋光度时所用波长及测量时得温度。例如 =66、5°,它表明在测量温度为 500C,所用光源得波长为 5893 时,该旋光物质得比旋光度为 66、50。若已知某溶液得比旋光度...