第 5 单元 物质的变化三脚架酒精灯蒸发皿（ mǐn)坩锅钳考考你• 你能找回溶解在水里的盐吗 ?实验步骤：① 将石棉网放在三脚架上，蒸发皿放在石棉网上。② 取少量食盐水倒入蒸发皿，点燃酒精灯移到三脚架下③ 安静地观察蒸发皿内食盐水的变化，将现象记在实验记录表。④ 移出酒精灯，从侧面盖灭。1 、不要触摸正在加热和加热后 没有冷却的器材；2 、正确使用酒精灯，水快干时，移开酒精灯，熄灭火焰。“ 提取溶解在水中的盐”观察记录卡小组成员： 刚开始点燃酒精灯时，你看到： 实验过程中，你看到： 写下你的发现（你提取出水中的盐了吗？）： • 小结 盐能溶解于水，又能从水中提取出来，这 样的变化过程是可逆的。 变化可逆不可逆水的三态变化热胀冷缩种子发芽捏橡皮泥森林大火把苹果切开蜡烛熔化判断（在正确的选项里打“√） √ √ √ √ √ √ √ 人类生存营养中不可缺少盐。中国人“煮海为盐”的历史可以追溯到 4000 多年前的夏代。人们在海边围起盐田，然后把海水引入盐田，通过太阳的曝晒，蒸发掉水分，提取海水中的盐。 我国是海水晒盐产量最多的国家，也是盐田面积最大的国家。
