秋四年级科学上册 2.1《我们吃什么》课件3 大象版-大象版小学四年级上册自然科学课件

大白菜西红柿米饭红萝卜猪肉西瓜鸡蛋馒头鲫鱼苹果大白菜西红柿米饭红萝卜猪肉西瓜鸡蛋馒头鲫鱼苹果 米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量，支持我们的活动。化合物碳水化合物碳水 鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的营养。蛋白质蛋白质 油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃！脂肪脂肪 蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，它是我们保持健康所不可缺少的。维生素矿物质维生素矿物质水水 水是人体细胞的主要组成部分。成人体内水含量60 ％—— 70 ％；儿童体内水含量80 ％。米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量，支持我们的活动。鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的营养。油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃！蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，它是我们保持健康所不可缺少的。实验提示实验提示1. 用棉签蘸一点食用油 , 涂在白纸上 , 观察现象。 2. 在淀粉糊中滴入一滴碘酒 , 观察现象。3. 把土豆切开，滴入碘酒，观察现象。 4. 不要把油渍弄在检验纸以外。 5. 往食物上滴加碘酒时要离开食物一段距离。 1. 用棉签蘸一点食用油 , 涂在白纸上 , 观察现象。 2. 在淀粉糊中滴入一滴碘酒 , 观察现象。3. 把土豆切开，滴入碘酒，观察现象。 4. 不要把油渍弄在检验纸以外。 5. 往食物上滴加碘酒时要离开食物一段距离。 我知道检验食物中营养成分的方法脂肪 压、划留下油迹淀粉滴碘酒 变 蓝主要食物营养成分表食物名称每 100 克食物中含量（克）含量较多的维生素蛋白质脂肪碳水化合物大 米7.50.579—面 粉12.00.870—黄 豆39.217.425A四季豆1.90.84B红萝卜2.00.45C马铃薯1.90.728C大白菜1.40.33E西 瓜1.2—4AC西红柿0.60.32BE苹 果0.20.615CE猪 肉16.929.21.1B鲜牛奶3.13.54.6ABDE鸡 蛋14.811.6—ADE鲫 鱼131.10.1D●●●●●●●●●●●●●●●●●●●1●●●●●●●●●●12●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●132546●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●● ●●● ●● ●● ●● ●● ●●● ●● ●● ●●● ●● ●冬 季想一想我们在平时饮食中应注意什么？ ...