创造性地开展《生物技术实践》模块的实验教学人民教育出版社课程教材研究所吴成军高中课程改革已进入第四年，从广东、山东、海南、宁夏回族自治区和江苏5个省开设《生物技术实践》模块来看，情况不尽人意。尽管该模块在各省都是作为高考中理工科学生选考生物的必考科目，但由于与《现代生物科技专题》模块并列，两者可任选其一，老师们普遍感觉实验难做，教学难以开展，因此，选择教授该模块教学的老师很少。即使选择该模块进行教学，在教授的过程中由于各种原因，大多数老师的教学过程存在讲实验的多，做实验的少。基于以上现状和本人有过《生物技术实践》模块的教学实践经验，本文针对该模块的教学提出相应的教学建议和策略。一、深入理解《生物技术实践》模块的教育价值单纯从操作层面上分析本模块的实验教学是有难度的，认真学习课程标准，真正理解本模块的教育意义，才能在思想上克服畏难情绪，从行动上克服困难，创造条件，以积极的心态和行动来完成该模块的教学任务，从而保证课程标准的基本理念顺利落实。高中生物课程开设《生物技术实践》模块的主要目的如下：一是生物技术迅猛发展，与人类的生活和生产联系非常紧密，学生有必要有所了解，二是希望有助于克服中学理科生物教育存在的重知识传授，轻动手实验，重讲授，轻自学的弊端，强化学生设计实验、动手操作、收集证据、分析结果等科学探究的能力的培养，强化实践能力和创新精神的培养，强化科学、技术与社会关系的教育，为将来学生进一步学习奠定必要的基础。该模块提供了丰富的科学探究的素材，可以较严格地、多方位地培养学生的实际操作能力，同时，又由于该模块的实验具有一定的选择性，每位学生可以根据自己的兴趣和爱好相应的选择部分实验，因此，可以满足学生多样化发展的需求，极大地激发学生的探究欲望和学习兴趣。二、制定切实可行的教学计划本模块由于涉及的都是实验，而且大部分可能是教师不太熟悉的实验，因此有必要加强学习和实践。学习课标，了解课标中关于本模块的具体要求；熟悉教材，了解教材的组织形式和呈现方式，提前做好知识上的贮备；购买相应的实验仪器、药品以及实验材料，等等。其中，在开学之初制定好一个切实可行的教学计划尤为重要，以下为制定的教学计划的重要组成部分：（1）本模块计划完成哪些实验（结合当地的实际情况和学校已有的实验条件进行考虑）？（2）各个实验需要多少课时完成？每个课时应该安排哪些内容（教师应提前将这些实验做一遍）？（3）各个实验需要准备哪些实验仪器和实验材料（包括实验药品）？哪些仪器和药品必须提前购买？购买的数量为多少？（4）哪些实验需要教师提前做好准备？需要做好哪些准备？(5)各个实验教学的顺序怎样安排？(6)如何评价学生的学习情况？等等。1．选择好实验课题按照课程标准的要求，本模块只需要选择5～7个实验就能完成，因此，正式开展之前需要选择相应的实验课题，选择课题的基本原则是：首先需要兼顾不同的专题，让学生对生物技术的各个方面有一些了解；二是必须尊重学生的选择课题的权利，做到个性和共性的有机结合；三是需要根据学校的现有条件和当地的实际情况选择课题，因为都是首次开设这些实验课题，相应的实验仪器和材料还不能很快落实，因此选择课题可以考虑循序渐进的原则；四是需要考虑各地的高考说明中的相应要求。总之，选择课题是一件非常重要的事情，它应有利于学生的发展和贯彻落实课程标准的具体要求。以下为人教版教材中16个课题的一些授课方式、课时数和相关说明，以供老师们选择课题时参考：专题课题实验授课方式参考相关说明课时传统发酵技术的应用果酒和果醋的制作学生分组做果酒和果醋，也可以课堂演示，学生在家完成制作过程，课堂汇报和交流4三个课题任选一个完成，也可以由不同班级完成不同的课题。腐乳的制作课堂演示，学生在家（和父母一起）完成制作过程，课堂汇报和交流4制作泡菜并检测亚硝酸盐含量课堂演示，学生分组制作泡菜或在家制作泡菜；分组检测亚硝酸盐的含量4微生物的培养与应用微生物的实验室培养实验室正常操作4必做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验室正常操作4两个课题任选一个分解纤维...
