河北省辛集三中高中生物《3.1细胞膜系统的边界》教案新人教版必修1一、教学目标及课标、考纲要求：1．简述细胞膜的成分和功能。2．初步尝试用哺乳动物红细胞制备细胞膜。3．(1)认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。(2)通过实验教学，培养学生相互协作的合作精神和严谨治学的科学态度。二、教学重点和难点三、教学过程设计教学内容教师的组织和引导学生活动教学设计意图复习导入课题通过前面的学习，我们已经了解了元素，以及由元素构成的化合物，例如蛋白质、糖类、脂质、核酸等。这些化合物不能独立表现出生命活动，这些化合物必须有机结合在细胞这一基本生命系统中，形成一定的细胞结构，才能体现出生命现象。设问：任何系统都有边界。细胞作为一个完整的系统，它是有边界的。就像中国与其它国家分隔开的边界是？【屏幕显示】中国地图设问：人体与外界分隔开的边界是？【屏幕显示】人体皮肤与外界设问：那么细胞作为最基本的生命系统，它与外界的边界是？【屏幕显示】真核生物细胞基本结构图片学生通过识图和常识很快能准确齐答出：国界线、皮肤、细胞膜复习第二章，温故知新，引入本章图片吸引学生的注意力，通过复习、提示、蕴涵、铺垫、等方式，让学生认同细胞膜是系统的边界，引出课题内容探究（一）实验：体验制备细胞膜的方法实验选材及理由实验方法实验步骤实验以及成果分析非常好。今天我们就一起来研究一下最基本的生命系统细胞的边界—细胞膜。思考：要研究细胞膜，必须先获得细胞膜。我们选取什么样的材料来获取细胞膜呢？教师引导学生分析选取实验材料【屏幕显示】白细胞和红细胞图片师（引导分析）很多动物细胞结构和白细胞相类似，在显微镜下都可以看到细胞核和复杂的细胞器，而哺乳动物成熟红细胞却是一个例外，它没有细胞核和其他复杂细胞器。选择什么细胞好？思考：有了实验材料后，我们采用什么样的方法破坏细胞获得细胞膜呢？师生共同总结概括出吸水胀破的方法【屏幕显示】红细胞吸水涨破引导学生阅读教材41页的获取细胞膜的“方法步骤”师生共同总结实验步骤【屏幕显示】分布图示步骤教师巡回指导学生完成实验教师统计实验成功人数，总结评价，鼓励学生交流展示【屏幕显示】红细胞吸水涨破图教师带着学生一起观察图片，描述实验现象：近水部分红细胞凹陷消失，细胞提举增大，细胞破裂，内容物流出。（教师激励实验失败的小组）学生思考讨论得出选取动物细胞生：哺乳动物成熟红细胞学生在老师引导下进行讨论得出不同答案：用镊子剥下；用刀剪开；用吸管吸出细胞中物质；用清水涨破·····学生阅读教材41页的“方法步骤”学生按生物分组分工合作，动手实验学生描述现象，展示实验结果学生积极思考讨论回答问题，并得出过滤蒸干等结论设问引导学生思考如何选材和分离材料的方法，锻炼学生思维，让学生体验正确选材对科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法中蕴含的科学道理。师生共同总结实验方案步骤，分布图示实验步骤，加深对知识的掌握，便于学生顺利完成实验学生分小组完成实验，体验实验带来的成功感，同时训练学生实验操作能力。通过表达交流，让学生有所得，有学习的成就感。思考：涨破的细胞膜和其它物质混合在一起，我如何获取较纯的细胞膜呢？师（根据学生回答，引导介绍离心的方法）【屏幕显示】离心机及其工作原理内容探究（二）细胞膜的成分师（过渡）科学家将这样提纯获得的细胞膜进行进一步的研究分析，以此来鉴定细胞膜的化学成分和含量。我们一起来看一看科学家做了怎样的实验。请大家看资料分析一：【屏幕显示】资料分析1:①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，容易穿过膜，反之，不易溶于脂质的物质，也不易穿过膜。教师提示相似相溶原理，以问题串的方式引导学生分析资料师：（过渡）细胞膜中除了脂质还有别的成分吗？科学家并没有停止他们探究的步伐。我们一起来看科学家又做了怎样的实验。【屏幕显示】资料分析2:科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。教师提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作...
