第1页共13页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共13页11.环境工程微生物学1、菌株：是指任何一个独立分离的单细胞（或单个病毒粒子）繁殖而成的纯种群体及其后代。种的特征常用一个指定的典型菌株来代表。2、三个分类系统：1）苏联·克拉西尼科夫《细菌和放线菌鉴定》；2）法国·普雷沃《细菌分类学》；3）美国·细菌学家协会所属伯杰氏鉴定手册董事会《伯杰氏鉴定细菌学手册》。3、1969年魏泰克生物五界分类系统：原核生物界（细菌、放线菌、蓝绿细菌）、原生生物界、真菌界、动物界和植物界；我国王大耜六界分类系统：病毒界、原核生物界、原生生物界、真菌界、动物界和植物界。4、微生物的学名采用拉丁词或拉丁化的词构成。在出版物中，学名应排成斜体（在书写或打印时，在学名之下划一横线，以表示它是斜体）。学名通常由一个属名（第一个字母大写）加一个种名（第一个字母小写）构成。5、微生物的特点：1）个体微小、结构简单；2）分布广泛、种类繁多；3）繁殖迅速、容易变异；4）代谢活跃、类型多样。6、在微生物界，个体最小的是类病毒和阮病毒，他们比病毒还小将近100倍。7、病毒没有合成蛋白质的结构——核糖体，也没有合成细胞物质和繁殖所必备的酶系统，不具有独立代谢的能力，必须专性寄生在活的敏感宿主细胞内，依靠宿主细胞合成病毒所需要的化学成分以及繁殖新个体。病毒在活的敏感宿主细胞内是具有生命的超微生物，在宿主体外却呈现不具生命特征的大分子物质，但仍保留感染宿主的潜在内力，一旦重新进入活的宿主细胞内又具有生命特征，重新感染新的宿主。8、病毒繁殖的过程：吸附、侵入、复制与合成、释放。9、细菌裂解可导致液体培养物由浑浊变清，也可导致固体培养物出现噬菌斑。10、三级处理可对病毒灭活，经三级处理后可使病毒的滴度常用对数值下降4~6.11、菌体的形态和大小均受菌龄、培养条件等因素的影响。12、几乎所有细菌都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构，称为基本结构。鞭毛、荚膜、芽孢、气泡等结构则为某些细菌所特有，称为特殊结构。13、细胞壁的主要功能：1）维持细胞的形态；2）保护原生质免受渗透裂解；3）支撑鞭毛，细胞壁为鞭毛提供支点，是鞭毛运动的必要条件；4）具有分子筛的作用，细胞壁多孔，可让小分子物质通过，但不能让大分子物质穿过。14、细胞壁的主要成分是肽聚糖。革兰氏阳性菌的细胞壁厚度为20~80mm，含肽聚糖、磷壁酸、少量蛋白质和脂肪。革兰氏阴性菌细胞壁厚度为10mm，结构较复杂。外壁层：最外层是脂多糖，中间是磷脂层，内层为脂蛋白；内壁层：含肽聚糖，不含磷壁酸。革兰氏阳性菌含大量的肽聚糖，含磷壁酸，不含脂多糖；革兰氏阴性菌含极少肽聚糖，含脂多糖，不含磷壁酸。15、细胞膜的生理功能：1）维持渗透压的梯度和溶质的转移，细胞膜是半渗透膜，具有选择性的渗透作用；2）膜内陷形成的中间体含有细胞色素，参与呼吸作用，中间体与染色体的分离和细胞分裂有关，第2页共13页第1页共13页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共13页还为DNA提供附着点；3）是细胞壁合成的部位，膜上有合成细胞壁及形成横隔的各种酶类；4）是细菌产能代谢的重要部位，膜上分布着呼吸酶及ATP合成酶；5）是鞭毛的着生部位，鞭毛与细菌运动有关，鞭毛的基粒着生在细胞膜上。16、幼龄菌细胞质稠密、均匀，富含RNA，容易被碱性染料染色，且着色均匀；老龄菌缺乏营养，RNA被作为氮源和磷源利用，含量降低，着色不均匀。染色情况可在一定程度上反映细菌的生长状态。17、核糖体是蛋白质合成的场所，化学成分为蛋白质与RNA。核糖体常以游离状态或多聚核糖体状态分布于细胞质中。1、菌胶团：多个细菌按一定的排列方式互相黏集在一起，被一个公共荚膜包围形成一定形状的细菌集团，称为菌胶团。2、荚膜主要化学成分除水外是多糖。主要功能：1）保护细胞免受干燥的影响；2）用作贮藏性碳源和能源；3）增强某些病原菌的致病能力，有的荚膜本身有毒；4）废水生物处理中的细菌荚膜有生物吸附作用，将废水中的有机物、无机物及胶体吸附在细菌表面。3、细菌鞭毛赋予细菌运动能力，其运...
