教学生做一个老实实在的人库尔勒市二小陈爱华《万年牢》是本人执教的一节校级录相课
在准备这节课时,我认真研读了教材、教师用书及相关参考资料,并研究了本班学生的学习现状
这篇课文讲述了一位父亲真诚地为人、做事的故事
故事是围绕父亲做糖葫芦这件事,分两部分讲父亲做事认真和实在的
先讲父亲自己经营做糖葫芦选用最好的材料,讲究制作的工艺、手艺高超和保证产品质量;再讲父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉工作
学生所找的关键句子:“早晨起来,父亲去市上买来红果……”说明父亲采购当天最新鲜的果品为材料;对买来的材料又经过严格的挑选,“……有一点掉皮损伤的都要挑出来
”“青丝、玫瑰”这些辅料也要求是上乘的,糖必须冰糖,锅一定要用铜锅
这些都反映了父亲做事是那么的实在和认真
对于制作工艺,更是一丝不苟:闷火、洗石板、串葫芦、拉丝、滚煎……一道道工序有条不紊地进行
由此换来了上乘的质量,“糖蘸的均匀”,“吃一口让人叫好”,不怕冷,不怕潮
说明制作的糖葫芦质量好,指导学生反复诵读,让学生感受父亲的认真和一丝不苟
接着讲父亲的手艺出了名,被一家老板邀请去当伙计,每月有工钱
由于父亲看不惯老板变着法儿多赚钱的一套生意经,不到一年就辞去了这份工作
体现了父亲凭着良心做买卖,不做亏心买卖的商业道德
最后讲父亲的认真、实在、正直的品格影响和教育了下一代,为孩子们树立了如何做人处事的榜样
“父亲的教导使我一生受益”,这是出自孩子内心的真切感受
指导学生感受受益的到底是什么
学生纷纷谈到诚信正直、善良……其中感受较深的执教片段如下:【教学片段】师:读了课题,你有什么问题
生:什么是万年牢
在文中出现几次
师:很好的问题,大家好好地读读课文,从课文中找找什么是万年牢
生自由读课文,交流:生1:父亲说:“我的糖葫芦糖蘸得均匀,越薄越见功夫,吃一口让人叫好,蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮