物质的组成教学设计导入：师：我们一起来学习第四章第一节物质的构成（板书）在沙雕节上，不同的沙雕作品造型各异，千姿百态，但所有的作品都是由大量细小的沙粒构成的，大千世界中的各种物质，是否也是由大量微小的粒子构成的呢？通过第一章的学习，我们知道了观察和实验是非常重要的科学方法。今天，我们就要用这些方法来研究物质的构成。新课：活动一：构成物质的一种微粒——分子师：老师给同学们带来了一样东西，那就是蔗糖。蔗糖什么味道啊？（甜的）师：那么，蔗糖是由什么构成的呢？师：我们先取放大镜来观察蔗糖。（学生观察）你看到了什么？（许多固体小颗粒）师：你觉得这些固体小颗粒是构成蔗糖的最小粒子吗？（不是）师：你能将它变成更小一点的粒子吗？师：老师今天专门为大家准备了研磨的工具，（出示）这叫研钵，在使用时我们只要用研杵压糖颗粒就行。为了节约实验材料，我们只取一小部分，把这一小部分的蔗糖变得更小？师：碾碎后，再用放大镜观察，看到什么？（许多固体粉末）师：你能否将它变得更小，甚至连肉眼也看不到呢？师：取少量碾碎的粉末溶于水，搅拌，搅拌时不要用玻璃棒敲打烧杯壁。你观察到了什么？（发现小颗粒不见了）再用放大镜试试，还能见到蔗糖小颗粒吗？师：蔗糖没有了吗？（生：不是。）师：如果要证明蔗糖还在的，你可以怎么做？（生：水有甜味，说明蔗糖还在水中。）师：蔗糖还在水中，却看不见，这说明了什么呢？（生：说明它以一种更小的用放大镜也看不见的微小的粒子分散在水中。）师：这种微小的粒子在科学上我们称它为分子。蔗糖就是由无数个我们肉眼看不到的分子所构成的。师：构成蔗糖的分子叫蔗糖分子。水、酒精、氧气、二氧化碳等都是由分子构成的。你们知道它们分别是由什么分子构成的吗？（生：水由水分子构成，酒精由酒精分子构成，氧气由氧气分子构成，二氧化碳由二氧化碳分子构成。）物质由分子构成师：这些分子是一样的吗？（如果一样，那么，由它们所构成的物质也就一样了。）同种物质分子相同，不同物质分子种类不同师：我们了解到很多物质是由分子构成的，那分子是构成物质的唯一粒子吗？（构成物质的微粒还可以是原子、离子等。）师：可见，分子是构成物质的一种微粒。师：接下来让我们更深入地了解一下分子，请阅读124页第二段，你觉得分子有什么特点？（生：分子很小）师：哪些事实说明了分子很小这一特点？（实验一滴水，和细胞比一下）活动二：分子之间有空隙师：刚才我们了解到一滴水中大约有1×1021个水分子，一滴水中居然聚集着这么多的水分子，那么水分子之间有空隙吗？师：猜想要得到证实的办法就是通过实验。实验：往玻璃管内注入清水，（近半），再沿管壁缓缓注入酒精，使酒精液面距管口一定距离，用红色橡皮筋标出酒精上表面的位置。用手指封住管口，将玻璃管反复颠倒几次，使酒精和水充分混合，观察此时混合液上表面的位置。师：你们发现了什么？实验表明：水和酒精混合后的总体积小于水和酒精的体积之和。师：为什么水和酒精混合后的总体积会变小呢？师：我们知道水由水分子构成，酒精由酒精分子构成，当水和酒精混合时，分子之间到底发生了什么？你能否用一个直观的实验将其中的变化模拟出来？实验：在量筒里先倒入黄豆，再倒入芝麻，记下总体积V1；将量筒反复摇晃几次，使它们混合后，记下总体积V2，比较V1和V2。师：为什么黄豆和芝麻混合后的体积比混合前要小？（因为黄豆之间，芝麻之间有空隙）师：上述实验告诉我们：物体间有空隙会导致不同物体混合后体积变小，那么，如果不同物体混合后体积变小了，可以说明什么呢？（生：构成物质的分子之间存在着空隙。）师：据此，你能否推想酒精和水混合总体积变小的原因呢？（生：由于水分子和酒精分子之间存在空隙，当水和酒精混合时，不同分子相互进入到分子的空隙里面去以后，总体积才会减小。）师：刚才我们在研究分子之间有空隙时，用了物体之间有空隙来帮助我们理解，这是一种类比的方法。研究表明:构成气体的分子之间存在空隙、液体的分子之间存在空隙和固体的分子之间也存在空隙探究：气体分子、液体分子、固体分子三类分子之间的空隙是否一样大？...
