《人体生理学》第六章消化和吸收练习题及答案第六章消化和吸收练习题一、名词解释1．消化2．吸收3．胃的排空4．紧张性收缩5．粘液－HCO3－屏障二、填空题1．消化可分为_______________和_______________两种形式。2．食物对胃的扩张和化学刺激可_______________胃的排空，食物对十二指肠的扩张和化学刺激可_______________胃的排空。3．_______________的主要作用是促进脂肪的消化吸收，同时也促进脂溶性维生素的吸收。4．胃液的主要成分有_______________、_______________、_______________和_______________。5．糖类在小肠被吸收的主要分子形式是，蛋白质主要是以形式被吸收，它们的吸收均与的吸收相耦联。6．胃蛋白酶原在的作用下，被激活为胃蛋白酶。三、选择题1．关于基本电节律的叙述，错误的是（）Ａ．与生电性钠泵的周期性活动有关Ｂ．当其除极的幅值超过一定的临界时，可触发一个或多个动作电位Ｃ．它本身不触发平滑肌收缩Ｄ．去除神经体液因素后不能产生Ｅ．是平滑肌收缩的控制波2．关于消化器官神经支配的叙述，正确的是（）Ａ．交感神经节后纤维释放乙酰胆碱Ｂ．所有副交感神经节后纤维均以乙酰胆碱为介质Ｃ．去除外来神经后，仍能完成局部反射Ｄ．外来神经对内在神经无调制作用Ｅ．内在神经丛存在于粘膜下和平滑肌间3．人的唾液中除含有唾液淀粉酶外，还含有（）Ａ．凝乳酶Ｂ．蛋白水解酶Ｃ．麦芽糖酶Ｄ．溶菌酶Ｅ．肽酶4．关于胃的蠕动，正确的是（）Ａ．起始于胃底部Ｂ．空腹时基本不发生Ｃ．蠕动波向胃底和幽门两个方向传播Ｄ．发生频率约为12次/分Ｅ．一个蠕动波消失后才产生另一个蠕动波5．关于分节运动的叙述，错误的是（）Ａ．是一种以环行肌为主的节律性舒缩活动Ｂ．是小肠所特有的Ｃ．空腹时即有明显分节运动Ｄ．分节运动存在频率梯度Ｅ．食糜对肠粘膜的刺激使分节运动增多6．胃酸的生理作用不包括（）Ａ．激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶提供一个酸性作用环境Ｂ．杀死进入胃内的细菌Ｃ．促进胰液和胆汁的分泌Ｄ．促进维生素B12的吸收Ｅ．促进钙和铁的吸收7．关于头期胃液分泌的叙述，正确的是（）Ａ．只有食物直接刺激口腔才能引起Ｂ．是纯神经调节Ｃ．传出神经是迷走神经Ｄ．不包括条件反射Ｅ．酸度高、胃蛋白酶含量很少8．由胃排空的速度最慢的物质是（）Ａ．糖Ｂ．蛋白质Ｃ．脂肪Ｄ．糖与蛋白的混合物Ｅ．糖、蛋白和脂肪的混合物9．对胰腺分泌没有促进作用的物质是（）Ａ．乙酰胆碱Ｂ．促胰液素Ｃ．胆囊收缩素Ｄ．胃泌素Ｅ．肾上腺素和去甲肾上腺素10．消化力最强的消化液是（）Ａ．唾液Ｂ．胃液Ｃ．胰液Ｄ．胆汁Ｅ．小肠液四、问答题1．进餐后胃液分泌有何变化？为什么？2．简述胰液的主要成分及作用。3．为什么说小肠是营养物质吸收的主要场所？参考答案一、名词解释1．消化是指食物在消化道内被分解为可吸收的小分子物质的过程。消化有两种方式：（1）机械性消化是通过消化道平滑肌的舒缩活动实现的，它可将食物磨碎、促进食物与消化液充分混合，并将食物由消化道上段向下段推进；（2）化学性消化是由消化腺分泌的消化酶完成的。消化酶能将蛋白质、脂肪、糖类等大分子物质分解成可以被吸收的小分子物质。2．吸收是指经过消化的食物通过消化道粘膜进入血液循环的过程。3．食糜由胃排入十二指肠的过程称为胃排空。4．消化道平滑肌经常保持着微弱的持续性收缩状态，称为紧张性收缩。5．粘液－HCO3－屏障是指覆盖于粘膜表面的粘液凝胶层，与表面上皮细胞分泌的HCO3－一起共同构成的屏障，具有防止HCl和胃蛋白酶对胃粘膜的侵蚀的作用。二、填空题1．机械性消化化学性消化2．促进抑制3．胆盐4．盐酸胃蛋白酶原内因子粘液5．单糖氨基酸钠离子6．盐酸三、选择题1．Ｄ．2．Ｄ．3．Ｄ．4．Ｂ．5．Ｃ．6．Ｄ．7．Ｃ．8．Ｃ．9．Ｅ．10．Ｃ．四、问答题1．进餐后胃液分泌有何变化？为什么？答：进餐后胃液分泌将大量增加，称为消化期胃液分泌。之所以进餐后胃液大量分泌是由于：（1）食物对头面部的各种刺激可引起迷走神经兴奋，后者可通过直接释放乙酰胆碱，或通过引起胃泌素和组织胺的释放，使胃液分泌增多，称为头期胃液分泌；（2）食物进入胃后，对胃体和胃底...
