山东省金乡县第二中学高中生物生物《生物膜的流动镶嵌模型》学案新人教版必修1【学习目标】1、简述生物膜的结构
2、举例说明生物膜具有流动性特点3、尝试制作生物膜模型4、通过分析科学家建立生物膜模型的过程,阐述科学发现的一般规律【重点、难点】1
对生物膜结构的探索历程
生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容
【学习过程】一、对生物膜结构的探索历程(一)从生理功能入手的科学探究1
资料一:19世纪末1895年,欧文顿(E
Overton)用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验,发现脂质更容易通过细胞膜
资料二:20世纪初科学家第一次将膜从_______________中分离出来
化学分析表明:膜的主要成分是______________和__________
资料三:1925年,荷兰科学家Gorter和Grendel用丙酮从人的红细胞的细胞膜中提取脂质(磷脂),在空气—水界面上铺成单层分子,发现单分子层面积是细胞膜表面积的2倍
结论:______________________________________________________________
(二)“三明治”结构模型的提出4
资料四:时间:二十世纪50年代,电子显微镜的诞生,1959年,科学家用它观察细胞膜罗伯特森(J
Robertsen),在电镜下看到细胞膜暗—亮—暗的三层结构,大胆提出生物膜的模型:所有的生物膜________
他把生物膜描述为结构
又称三明治结构
这一模型的直接证据来自电子显微镜的观察,但这一模型解释不了膜的许多生理功能
(三)新技术带来新模型5
资料五:随着新的技术手段不断运用于生物膜的研究,科学家发现膜蛋白___________________________________,有的蛋白质是__________在磷脂双分子层中的
资料六:1970年,Larry