新课标必修二第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物学案导学第一课时学习目标：1．结合生活经验和化学实验，了解乙醇、乙酸的组成和主要性质，加深认识这些物质对于人类日常生活、身体健康的重要性。2．从这两种衍生物的组成、结构和性质出发，让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立“（组成）结构──性质──用途”的有机物学习模式。3．在学生初中知识的基础上，突出从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，在学生的头脑中逐步建立烃基与官能团位置关系等立体结构模型，学习重点难点：官能团的概念、乙醇、乙酸的组成、乙醇的取代反应与氧化反应、乙酸的酸性和酯化反应。使学生建立乙醇和乙酸分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的氧化、乙酸的酯化两个重要反应。自学探究：（一）乙醇的物理性质及结构：物理性质：_____________________________________________________________________。思考两种不同的液体互溶在一起时，可用什么方法分离?思考乙醇分子分子式__________，分子中有6个氢原子，根据我们学过的碳四价的原则，谁能写出其可能的结构_____________________________________？（二）乙醇的化学性质：1、乙醇与金属纳的反应[实验记录]根据实验现象，乙醇和足量钠反应放出氢气说明乙醇分子里含有不同于烃分子里的氢原子存在。写出乙醇和那反应的方程式：[模仿练习]乙醇除了可以跟Na反应外，也可以与K、Ca、Mg反应，试乙醇与K的反应方程式。（2）官能团_________________________________________________________，叫做官能团。例甚至2、乙醇的氧化反应乙醇的催化氧化实验。注意观察以下要点：变黑的铜丝插入乙醇后，颜色如何变化？反复操作后，试管内液体的气味有何变化？写方程式：2CH3CH2OH+O2[思考](CH3)2CHOH(CH3)3COH能否被催化氧化？[课堂练习]1．若要检验酒精中是否含有少量水，可选用的试剂是A、生石灰B、金属钠C、浓硫酸D、无水硫酸铜2．制取无水酒精时，通常需向工业酒精中加入下列物质，并加热蒸馏，该物质是A、无水硫酸铜B、浓硫酸C、新制的生石灰D、碳化钙3．用硫酸酸化的CrO3遇酒精后，其颜色会从红色变为蓝绿色，用这个现象可以测得汽车司机是否酒后驾车。反应的化学方程式如下：2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4==Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O此反应的氧化剂是A、H2SO4B、CrO3C、Cr2(SO4)3D、C2H5OH4．将W1g光亮的铜丝在空气中加热一段时间后，迅速插入下列物质中，取出干燥，如此反复几次，最后取出铜丝用蒸馏水洗涤、干燥、称得其质量为W2g。实验时由于所插入的物质不同，铜丝的前后质量变化可能不同，下列所插物质与铜丝的质量关系不正确的是A、石灰水W1W2D、乙醇溶液W1
