河南省确山县第二高级中学高中化学必修二第三章第三节生活中两种常见的有机物(1)【学习目标】1、能说出乙醇的组成,用途及物理性质;2、知道乙醇的结构及其官能团;3、会运用乙醇的结构分析其化学性质;【重点难点】重点:官能团的概念、乙醇的取代反应和氧化反应。难点:从乙醇的结构认识乙醇的氧化反应。【预备知识】官能团:决定有机化合物的的原子或原子团,如烃的衍生物:烃分子中的被其他原子或原子团而生成的一系列化合物,如及硝基苯等【基础知识】一.乙醇的性质1.乙醇的物理性质(1)乙醇的物理性质色味态,密度为0.789g/cm3,比水,熔点-117.3℃,沸点78.5℃,易挥发,溶解性:。(2)乙醇的分子结构分子式:结构式:结构简式:官能团:【实验3-2】:1.取一支试管,向其中加入2ml无水乙醇。2.用镊子取用一小粒金属钠,并用滤纸吸干表面的煤油。3.将钠放入无水乙醇中,并观察现象。2.乙醇的化学性质(1)乙醇与钠的反应反应方程式:反应类型:反应中键的断裂位置:(2)乙醇的氧化反应①燃烧:(火焰呈现色)实验:教材P74【实验3-3】1.取一支试管,向其中加入3-4mL无水乙醇。2.将铜丝烧热,迅速伸入乙醇中,反复三次,观察并感受铜丝颜色和乙醇气味的变化。②催化氧化:反应中键的断裂位置:乙醇还可以与还可被高锰酸钾溶液或(K2Cr2O7)溶液氧化生成乙酸。(P74:资料卡片)【过关检测】A组1.比较乙烷和乙醇的结构,下列说法错误的是()A.两个碳原子以单键相连B.分子里都含有6个相同的氢原子C.乙基与1个氢原子相连就是乙烷分子D.乙基与1个羟基相连就是乙醇分子2.下列试剂中,能用于检验酒精中是否含有水的是()A.硫酸铜晶体B.浓硫酸C.无水硫酸铜D.钠钠与水反应(滴加酚酞)钠与乙醇反应现象钠沉于乙醇下,反应平缓结论乙醇羟基中氢原子的活泼性水分子的氢原子3.将铜丝放在酒精灯火焰上加热后,分别再将其放入下列溶液中,取出洗涤、干燥后质量没有变化的是()A.水B.乙醇C.醋酸D.硫酸4.自2005年起,山东省就全面推广使用乙醇汽油作为发动机燃料,即汽油中掺入一定比例的乙醇,以代替一部分汽油。下列有关说法正确的是:()A.乙醇汽油是一种清洁能源,燃烧不会产生污染B.乙醇与汽油组成元素相同,化学成分相似C.乙醇汽油燃烧时,耗氧量高于等质量的汽油D.乙醇可通过淀粉转化制得,是一种可再生的燃料5.用普通酒精制无水酒精的方法是()A.加入氢氧化钠溶液蒸馏B.用浓硫酸脱水C.加入无水硫酸铜过滤D.加入新制的生石灰蒸馏6.下列物质不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是()A.SO2B.苯C.乙烯D.乙醇7.下列关于乙醇的说法不正确的是()A.乙醇易挥发B.是无色透明、有特殊香味的液体C.密度比水小,沸点比水高D.乙醇不能用于萃取碘水中的碘8.用分液漏斗可以分离的一组混合物是()A.碘和乙醇B.溴苯和水C.甲醇和乙二醇D.甘油和水9.乙醇分子中不同的化学键如图所示。在不同反应中断键位置不同。请用代号填写下列空白(1)与金属钠反应:(2)在铜催化下与O2反应:(3)在浓硫酸作用下乙醇脱水生成CH2=CH2:(4)与HBr反应生成CH3CH2Br:B组10.等质量的铜片,在酒精灯上加热后,分别插入下列溶液中,放置片刻,最终铜片质量增加的是()A.硝酸B.乙醇C.石灰水D.盐酸11.A、B、C三种醇同足量的金属钠反应,在相同条件下产生相同体积的H2,消耗这三种醇的物质的量之比为3:6:2,则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是()A.3:2:1B.2:6:3C.3:1:2D.2:1:312.在常压和100℃条件下,把乙醇汽化为蒸气,然后和乙烯以任意比例混合,其混合气体体积为VL,将其完全燃烧,需消耗相同条件下的氧气的体积是()A.2VLB.2.5VLC.3VLD.无法计算13.某乙醇的水溶液中,乙醇所含的氢原子数与H2O所含的氢原子数相等,该溶液中乙醇的质量分数为()A.46%B.23%C.11.5%D.78%14.一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧,得到CO、CO2和水的总质量为27.6g,若其中水的质量为10.8g,则CO的质量是多少?