《那一年面包飘香》教学案例哈尔滨工业美术设计学校 王世卿我校是一所艺术类中职学校
在中职学校中，文化基础课不被学生喜欢，但语文是提高学生删减
中职语文要完成语文文学常识的传授，同时也要实现增长社会经验、提高职业素养的功能
所以现在好多的中职语文课有点四不象，有点像语文，又有点像德育
但作为一名语文教师，我却始终坚持语文教学要在保持语文学科特点的基础上实现其它功能的渗透
我曾讲过一次校内公开课《那一年面包飘香》，在这一堂课的教学学设计中我坚持我的语文教学观，让学生学会语文常识为重点，潜移默化地进行职业素养的渗透
所以，我将这堂课的教学目标设计为一是学习倒叙手法和悬念的运用，二是领悟一技之长对于人生的重要意义
一、课前准备重文本，突出语文学习特征在公开课前我设计了一个导学案，这个导学案的设计以“重文本，”为原则，设计了一系列有层次的问题：一、题解哪一年的面包飘香
谁的面包飘香
为什么“我”感到那一年面包特别的香
二、朗读课文找出你不认识、不熟悉的字词三、全文以什么为线索
提示：由什么引起事件的开端
进入面包店发生了哪些事情
五、请概括一下面包师傅的回忆1．回忆关键词：2．回忆中的“面包师傅”和“我”（1）面包师傅是怎样的一个人
从哪些地方可以看出来
（2）李老师是什么样的人
哪些地方可以表现出来
六、本文采用了什么样的叙述方法
借这些问题引导学生认真阅读文本，，引导学生在读的同时进行积极的思考，从文本中发现文章的主要内容，感受文本写作的特点，学习叙述的技巧，从而掌握阅读的一般过程和方法
二、课堂教学重启发，提高自我感知能力在课堂上，我沿着导学案的问题设置，让学生阐述自己的观点
开始的时候，学生们有一些拘谨，气氛有点冷
为了能把头开好，解的三个问题，我先是以自然组为单位，每个问题都在每组中找一个学来回答，这样就会出现不同的答案
在不同答案的撞击中，我对每个回答都报以
