培养基制备的基本方法和注意事项 1. 培养基配方的选定 同一种培养基的配方在不同著作中常会有某些差别。因此，除所用的是标准方法，应严格按其规定进行配制外．一般均应尽量收集有关资料．加以比较核对．再依据自己的使用目的加以选用，记录其来源。 2 ．培养基的制备记录 每次制备培养基均应有记录，包括培养推各称，配方及其来源．和各种成份的牌号。最终pH 值、消毒的温度和时间制各的日期和制备者等，记录应复制一份，原记录保存备查，复制记录随制好的培养基一同存放、以防发生混乱。 3.培养基成分的称取 培养基的各种成分必须精确称取并要注意防止错乱．最好一次完成，不要中断。可将配方置于傍侧，每称完一种成分即在配方上做出记号，并将所需称取的药品一次取齐，置于左侧，每种称取完毕后，即移放于右侧。完全称取完毕后．还应进行一次检查。 4.培养基各成份的混合和溶化 培养基所用化学药品均应是化学纯的。使用的蒸煮锅不得为 铜 锅或 铁 锅，以防有微 量铜 或 铁 混入 培养基中，使细 菌 不易 生长 。最好使用不锈 钢 锅加热 溶化．也 可放入 大 烧杯 或 大 烧 瓶 中置高 压 蒸汽 灭 菌 器 或 流 动 蒸汽 消毒器 中蒸煮溶化。在锅中溶化时、可先用温水 加热 并随时扰 动 ，以防焦 化、如 发现 有焦 化现 象 、该 培养基即不能 使用，应重新 制备。待 大 部 分固 体 成分溶化后，再用较小 火 力 使所有成分完全溶化．迄 至 煮沸 。如 为 琼 脂 培养基，应先 用一部 分水 将琼 脂 溶化，用另 一部 分水 溶化其它 成分，然 后将两 溶液 充 分混合。在加热 溶化过 程 中，因蒸发而 丢 失 的水 分，最后必须加以补 足 。 5.培养塞 pH 的初 步 调 整 培养基各成分完全溶解 后，应进行pH 的初 步 调 正 ，因培养基在加热 消毒过 程 中、pH 会有所变 化，例 如 ，牛 肉 浸 液 约 可降 低 pH0.2.而 肠 浸 液 pH 却 会有显 著的升 高 。因此，对这 个 步 骤 ，操 作者应随时注意探 索 经 验 、以期能 掌 握 培养基的最终pH ，保证 培养基的质 量。pH 调 正 后，还应将培养基煮沸 数 分钟 ，以利 培养基沉 淀 物 的析 出。 6．培养基的过滤澄清 液体培养基必须绝对澄清，琼脂培养基也应透明无显著沉淀，因此，须要采用过滤或其它澄清方法以达到此项要求。一般液体培养基可用...
