1 培智班劳技课《鲜榨果汁》教学设计 一、设计思路： 水果是每个人非常喜爱的，比起一些保健品来说，水果带给我们的营养元素可以说是非常纯天然的。而如今，越来越多的人也开始学会享受生活，水果不仅仅只有一种吃法，将水果榨成汁，可以让身体获得水果中最大的营养价值。本课学生通过学习制作鲜榨果汁，体验水果新吃法，激发学生的生活情趣，提升学生观察模仿、动手操作等方面的能力。 通过微信、电话询问本班学生家长的调查方式了解到：通常孩子们在生活中是将水果清洗干净直接吃或由家长代劳清洗、削皮、切块后吃水果，在学习了使用刀具后，有些家长尝试让孩子在监督下将水果切开连皮吃，但从未尝试让孩子使用榨汁机将水果榨汁饮用。培智中年级劳动技能课程内容家务劳动技能要求学生学习使用常用生活器具和厨房电器。基于以上问题，设计本课自编教材，目的就是引导学生初步认识厨房电器（电动榨汁机）并学习使用榨汁机合作制作美味果汁,感受水果的不同吃法，同时，体验劳动、分享的乐趣和成功的满足感。 （一）教材分析： 《鲜榨果汁》是根据我校培智六年级学生技能学习水平、认知能力、已习得技能，结合生活实际创设的活动。本课通过让学生观摩、动手操作榨汁机，最终合作完成榨果汁的任务，进一步培养学生动手能力、合作意识，提高学生的家务劳动能力和社会适应能力。本课安2 排了四课时，第一课时认识电动榨汁机各部分；第二课时安全使用电动榨汁机；第三课时学习制作鲜榨果汁；第四课时学习榨汁杯的清洗和榨汁机的收纳。本堂课是本课的第三课时，通过复习前两节课的知识技能,进而学习操作电动榨汁机榨果汁的技能。 （二）学情分析： 本班现有十名学生，主要为轻度和中度智力障碍儿童，学生智力水平和技能学习能力参差不齐，注意力缺乏稳定性。但学生对劳动技术课很有兴趣，乐于动手尝试，也渴望获得成功。本班学生是六年级学生，在学校接受了自我服务、家务劳动、简单生产劳动等方面的教学和训练，学习了一些基本的劳动技能。本课内容是本学期家务劳动模块中使用常见家用电器单元内容，已习得技能包括：使用刀具、榨汁杯的安装和拆卸。为了巩固已习得技能，并进一步提高学生工具使用能力，故设计了此次活动——鲜榨果汁。经过前两课时的学习和训练，多数学生认识了榨汁机，学习了使用电动榨汁机的方法和要点；由于认知水平和肢体活动能力的限制，个别学生需要提供不同程度语言、肢体协助才能将榨汁杯盖拧紧安装在底座上。根据他们...
