西餐用餐礼仪常识 2、就餐时上臂和背部要靠到椅背腹部和桌子保持约一个拳头的距离两脚交叉的坐姿最好避开。 3、主人一拿起餐巾时你也可以...
西餐礼仪常识 8 篇 在西方，去饭铺吃饭通常都要事前预定，在预定时，有几点要尤为注意说清楚，最先要说明人口和时间，其次要表明能否要...
文件名西餐自助餐会服务工作标准电子文件编码CYFW132页 码3-1●自助餐会的特征这种由正餐宴会进展而来的简易餐式的自助餐会,具有自助餐或...
西餐用餐礼仪 9 篇 学会赞美主人 要让赞美成为一种习惯，但是不要让人认为您是在谄媚。您要学会真诚地赞美主人和主人所提供的美食。 ...
西餐饮食礼仪吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本...
西餐面条做法大全西餐面条做法大全 1、希腊奶酪面条沙拉 材料 柠檬 1 个，意大利宽面条 400g，橄榄油 1 汤匙 15ml，奶酪200g，无...
西餐礼仪及点菜常识 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 西餐礼仪及点菜常识 西餐与中餐...
西餐的用餐礼仪 西餐的位置排列与中餐有相当大的区别，中餐多使用圆桌，而西餐一般都使用长桌。假如男女二人同去餐厅，男士应请女士坐在自...
西餐用餐礼仪西餐用餐礼仪 [摘要] 西方用餐，人们一是讲究吃饱，二是享受用餐的情趣和氛围。为在初次吃西餐时举止更加娴熟，熟悉一下西餐...
西餐摆台标准1．西餐正餐摆台标准1．1 铺台布：站在桌子一边一次铺成，台布中凸缝应与台面中缝重合，且中凸缝向上。1．2 摆台1．2．1 根...
Botanica service standard一 。领位的服务1.当客人到达餐厅时，我们应该在 1 分钟内，遵循酒店的 5-10 规则（10 步之内要意识到客...
西餐烹饪专业人才培育方案上海市逸夫职业技术学校目录一、专业名称..............................................................1二、...
西餐汤类的食谱之欧洲防风香汤 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 本文整理于网络，仅供...
文件名西餐汤类服务工作标准电子文件编码CYFW134页 码1-1●检查客人点菜单了解客人所点汤类品种及名称，确保准确无误。●检查餐桌、餐具配...
西餐烹调技术教学大纲 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 西餐烹调技术》教学大纲 一、...
西餐汤的各式美味做法 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 西餐汤的各式美味做法 西餐的...
西餐桌上的礼仪因为用西餐规矩颇多，很多中国人可能不甚了解。我们在此介绍一些最基本的知识。 选用酒杯 假如你面前放着四个杯子，不要随...
酒店服务（西餐宴会摆台）竞赛规则和评分标准（学生）（一）、竞赛内容：西餐宴会摆台（6 人位）（二）、竞赛要求1、按英式席位安排法，以...
西餐宴会的服务流程及标准 14 旅游 3 刘青青西餐宴会的服务流程及标准如下 ： 一、接受预定：电话铃响三声内接听，拿起电话，语气礼...
文件名西餐开胃菜服务工作标准电子文件编码CYFW133页 码1-1●检查客人的订单(1)了解客人所点开胃菜名称；(2)准备作料。●检查桌面布置餐具...
