第三章第三节其它植物激素植物激素是植物体内合成的对植物生长发育有显著作用的几类微量有机物质。也被成为植物天然激素或植物内源激素。植...
第三章第二节生长素的生理作用1．赤霉素类 赤霉素是在水稻恶苗病的研究中发现的，引起该病的病菌叫赤霉菌，它能分泌促进稻苗徒长的物质，...
第 3 章 遗传信息的复制与表达章末整合本章网络构建①______________________；②______________________；③________________________...
第 1 课时 基因的分离定律学习目标知识概览(教师用书独具)1．阐明孟德尔的 1 对相对性状的杂交实验。(重点)2．会做性状分离比的模拟实...
第 3 章 细胞工程知识系统构建细胞工程规律方法整合整合一 植物组织培养与动物细胞培养的比较项目植物组织培养动物细胞培养理论基础植...
第 2 节 细胞器之间的分工合作(Ⅱ)课前自主预习案一、细胞器之间的协调配合1．分泌蛋白2．分泌蛋白的合成与运输(1)合成场所：附着在内质...
章第 1 节 细胞膜——系统的边界【学习目标】1.简述细胞膜的成分和功能。2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方...
第一课时 叶绿体与光合色素课标内容要求核心素养对接1.说明植物细胞的叶绿体从太阳光中捕获能量。2．提取和分离叶绿体色素。1.从物质与能...
第 3 节 酶酶作用的分子基础 一、酶的化学组成 按照酶的化学组成可将酶分为单纯酶和结合酶两大类。单纯酶分子中只有氨基酸残基组成的...
第 3 章 食品加工技术知识系统构建必背要语1.果酒制作中应先通气再密闭，而果醋的制作应始终在有氧条件下进行。2.当氧气、糖源都充足时...
第 11 课时 天然食品添加剂的制备[学习导航] 1.阅读教材 P55内容，了解食品添加剂的作用和种类。2.阅读教材 P58内容，掌握芳香油的性...
第 10 课时 豆腐乳的制作[学习导航] 1.阅读教材 P52、P54内容，了解腐乳制作的原理、种类及优点。2.结合教材 P52～53内容，掌握腐乳...
第 9 课时 果酒和果醋的制作[学习导航] 1.阅读教材 P48、P51内容，了解制作果酒和果醋的原理。2.结合教材 P49～50内容，学会利用果汁...
第 3 节 生物技术药物与疫苗[课程目标]·导航1.简述生物技术药物的概念。2.举例说明基因工程药物、细胞工程药物的生产原理和意义。3.举...
第 3 章 生物科学与工业 第 3 节 生物技术药物与疫苗2 核心解读1.基因工程药物与它的生产流程作为生物技术核心的基因工程，最成功...
第 2 节 酶在工业生产中的应用[课程目标]·导航1.说出酶家族的概况及酶制剂的生产方法。2.举例说明酶在工业生产中的应用。3.尝试分析和...
第 3 章 生物科学与工业 第 2 节 酶在工业生产中的应用核心解读1.直接使用酶、固定化酶和固定化细胞催化优缺点的比较类型优点不足直...
第 1 节 微生物发酵及其应用[课程目标]·导航1.说出微生物发酵生产的基本过程。2.举例说出微生物发酵与食品生产的关系。3.参与有关微生...
第 3 章 生物科学与工业 第 1 节 微生物发酵及其应用核心解读1.制作馒头时，面团放置时间长，做出的馒头有酸味的原因大规模生产的馒...
第 2 节 酶在工业生产中的应用【学习目标】1.说出酶家族的概况及酶制剂的生产方法。2.举例说明酶在工业生产中的应用。3.尝试分析和收集...
