江油市食品小作坊禁止生产加工食品目录序号食品类别类别编号食品种类名称禁止生产加工食品品种明细禁止主要理由备注1 粮食加工品0101 小麦粉1. 通用 ( 高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、其他) 2. 专用 [ 面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚( 胚片、胚粉 ) 、其他 ] 粮食类属重点监管产品，部分粮食加工品生产条件要求较高。部分其他粮食加工品非传统食品。通用（特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉）、大米（大米、糙米） 、普通挂面、手工面、谷物碾磨加工品、谷物粉类制成品 ( 生湿面制品、生干面制品、米粉制品）不在禁止之列。0104 其他粮食加工品谷物加工品（高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米( 燕麦米 ) 、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他）2 食用油、油脂及其制品0201 食用植物油食用植物油 ( 菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他) 生产条件要求较高。采用传统压榨工艺生产的不在禁止之列。0202 食用油脂制品食用油脂制品[ 食用氢化油、人造奶油( 人造黄油 ) 、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末] 生产条件要求较高。0203 食用动物油脂食用动物油脂( 猪油、牛油、羊油、鸡油、 鸭油、 鹅油、骨髓油、鱼油、其他 ) 原料不可控，“地沟油”等高食品安全风险存在。3 调味品0301 酱油1. 酿造酱油法规禁止采用传统酿造工艺生产加工的酱油、食醋不在禁止之列。2. 配制酱油0302 食醋1. 酿造食醋2. 配制食醋0303 味精1. 谷氨酸钠 (99%味精 ) 2. 加盐味精3. 增鲜味精生产条件要求较高，原料来源难以追溯。部分调味品非传统食品。0304 酱类酿造酱 [ 稀甜面酱、甜面酱、大豆酱( 黄酱 ) 、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他 ] 序号食品类别类别编号食品种类名称禁止生产加工食品品种明细禁止主要理由备注0305 调味料1. 液体调味料 ( 鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他) 2. 半固态 ( 酱) 调味料 [ 花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛...
