《细胞中的糖类和脂质》教学设计 系 别：2 0 1 0 级生物(3 )班 学 号：1 0 4 1 0 8 0 3 0 0 8 姓 名：付 小 琴 指导老师：李德辉老师 《细胞中的糖类和脂质》教学设计 一、教学目标： 1.知识与技能目标： （1）概述糖的种类及功能； （2）概述脂质的种类及功能； （3）说明生物大分子以碳链为骨架。 2.过程与方法目标： （1）在学习的过程中把所学的知识与实际生活联系起来； （2）与同学交流、探讨问题，进行合作学习及自主学习。 3.情感态度与价值观目标： （1）加强师生交流，培养学生形成自主学习和归纳总结学习的习惯； （2）使学生养成良好的、健康的、合理的饮食习惯。 二、教学重难点分析： 教学重点： 理解糖类和脂质的种类及功能 教学难点： 细胞中多糖的种类； 生物大分子以碳链为骨架。 三、课时安排：1课时。 四、教学方法及媒体： 1.教学方法：讲授法、问题启发法、列表比较法、实例分析法，分组讨论法。 2.教学媒体：课本、图片、几种生物大分子的结构式。 五、教学过程： 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入 【情景创设】 问：请问大家参加过运动会没有？ 那么在运动会的很多项目中，特别是长跑等长时间、高强度的比赛中呢，我们常常会看到有人在跑得过程中会晕倒，在晕倒后我们常常是把运动员扶起来之后立即给他喝一杯葡萄糖，过几分钟之后就恢复了，那么为什么会晕倒呢？在晕倒后喝一杯葡萄糖之后为什么很快又恢复了呢？ 对了，葡萄糖能够给人体提供能量，因此缺少能量而晕倒的人在喝完葡萄糖之后人就有能量了，体力也就恢复了，这就是说，糖类能给我们提供能量，那么是不是只有糖类才能为人体提供能量呢？当然不是， 答：有参加过。 答：缺乏能量。 答：因为葡 萄 糖能 提 供能量。 通 过 举 例吸 引 学生注意力。 留下问题， 新 授课 细 胞中 的糖类 糖 的分类 单糖 二糖 多糖： 但是糖类却是给我们提供能量的物质中最重要、最直接的物质，那么接下来我们就一起来具体学习一下糖类物质。 问：根据同学们的了解，你们知道的糖类物质有哪些呢，能否试列举出几种常见的糖类物质。 同学们回答得很好，但是糖类除了我们熟知的白糖、红糖、冰糖、葡萄糖等带糖字的外，还有一些是一起我们不常听说的，比如说像植物中的淀粉、纤维素，动物中的糖原等，这些没有甜味的物质也属于糖类物质，也是细胞中的重要能源物质。下面我写出几种糖类的...
