word 专业资料《谷物加工工程》课 程 设 计 说 明 书设计题目：日处理稻谷 300 吨米厂工艺流程设计
word 专业资料2015 年 6 月 21 日
目录目录1设计任务书2一 · 前 言41
1 设计的目的41
2 设计的要求41
3 设计的依据4二·工艺流程分析62
1 基本工艺流程62
2 清理工序62
3 砻谷工序62
4 碾米及后处理工序7三·设计计算93
1 流量的计算93
2 设备的选用与台数计算93
3 仓容的计算13四·设备清单15六·参考文献16七·工艺流程图附图五·设计总结16word 专业资料
《谷物加工工艺与设备》课程设计任务书及指导书日处理稻谷300吨米厂工艺流程设计一、课程设计选题与设计题目二、课程设计目的通过课程设计的训练，使学生巩固所学到的理论知识，提高解决实际问题的能力，增强运算、绘图和使用技术资料等的技能；培养粮食加工的基本工程素质
三、课程设计步骤、任务及主要容要述1、设计准备：选填参数和依据完成本书，并理解；查阅资料等
2、设计：自主设计、计算及校核；制图；撰写设计说明书
3、成果上交及要求：以设计说明书的形式上交设计成果
装订顺序为：封面、课程设计任务书及指导书（不含附件）、目录、正文、小结（或其它）、参考文献、工艺流程图、工艺设备明细表等
四、课程设计参数和依据1、米厂工艺流程设计参数和依据生产规模：日处理稻谷300吨；原料主要特性： [产地]南方 ；[品种] 籼稻；[水分] 14% ；[含杂总量]1
5% （其中：含并肩石10粒/Kg,；[不完善粒含量 ]正常；[其它]无；成品种类与规格：[产品类别]国标精米；[加工精度]以国标一级为主；[包装规格]常规，兼顾生产；成品质量要求：按标准执行；若为非国标产品参照标准或行业（地方）推荐标准，及市场需求自行确定；物料垂直提升方式：升运（斗式提升机）；稻壳和米糠采用风运；其它
