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《牛奶的变化》教学设计

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1/6最新资料推荐DDDDDDDDDDD、牛奶的变化教学内容:六年级上册第一单元第课教材分析:牛奶是生活中常见的一种物质,在不同的条件下,它会有多种变化。学生通过对牛奶变化条件的探究,既能巩固本单元所学知识,又能丰富对物质变化的认识,培养自行设计实验进行科学探究的能力和乐于用学到的科学知识改善生活的意识。教学目标:认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响能提出探究活动的大体思路;能利用简单表格整理有关实验数据;能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。愿意合作与交流;乐于用学到得科学知识改善生活;关心日常生活中的与科学有关的社会问题。教学重点:认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。教学难点:实验中变量的控制。活动准备:学生准备:查找有关牛奶成分、饮用、变化等方面的资料和有关实验用品教师准备:实验材料准备、搜集和整理有关牛奶和饮用牛奶方面的图片和文字资料。教学过程:一、创设情境,提出问题,引入新课,激发探究欲望师:同学们喜欢喝牛奶吗?生:喜欢。师:那你知道喝牛奶有什么好处吗?生:(课前搜集的资料)师:大家收集的资料很全面,老师这里也有关于牛奶的一些知识,请同学没欣赏欣赏(教师出示关于牛奶的成分、营养等课件)那么关于牛奶你还想知道什么问题呢?生:我想知道为什么不能空腹喝牛奶?生:我想知道怎样正确饮用牛奶?好,请同学们看一个短片懒羊羊怎么回事?可能是食品变质中毒了吃多了喝醉了产生了有害物质让其难受也就是说牛奶和这几种东西在一起吃发生了变化师:看来你们都是细心的好孩子,这节课就让我们揭开这些问题的答案!好不好?生:好。(师板书课题:最新资料推荐3/6牛奶的变化。二、探究活动精致导练(一)探究牛奶的变化师:同学们面前已经准备好了不同的实验材料,我请一位同学来说一下,你们组都有哪些实验材料。(生根据自己组实验材料回答)、学生先以小组为单位设计实验方案。、小组讨论,设计方案。师:谁愿意把你们小组的实验设计说出来与大家分享?小组派代表说方案,师适时补充。师:大家设计得都很好,谁能说一下实验应该注意什么呢?生:课件出示注意事项,并随机提示:认真观察、思考,做好实验记录。牛奶变化情况实验记录物质与牛奶混合后的现象我的启示醋啤酒食盐果汁、下面就请同学们根据自己设计的方案,并且结合着老师发给你们的表格开始实验吧!、小组动手实验,师巡视,并适时进行指导。、谁愿意把你们小组的研究结果展示给大家?小组派代表上台投影实...

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