第 3 章 细胞的基本结构 知识系统表解【本章总系统】 【各节分系统】第 1 节 细胞膜──系统的边界 表 3-1-1【实验】体验制备细胞膜的方法：实验原理哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和各种细胞器，以这样的细胞作为实验材料较为理想。将其放入清水中，细胞会吸水胀破，细胞内的物质流出，可得到纯净的细胞膜。用心 爱心 专心目的要求体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法及过程。材料用具猪（或牛、羊、人）的新鲜的红细胞稀释液（血液加适量的生理盐水），蒸馏水，滴管，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜方法步聚步骤操 作 方 法现 象制片用滴管吸取少量红细胞液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片，制成临时装片，在高倍镜下观察。在视野中观察到正常的红细胞。加蒸馏水在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引（注意不要把细胞吸走），持续观察细胞的变化。近水的部分红细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出。 表 3-1-2 细胞间信息交流的方式：方式内 容举 例物质传递通过细胞分泌物与靶细胞膜表面的受体结合，把信息传递给靶细胞。细胞分泌的激素随血液到达全身各处，与靶细胞表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。接触传递相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。精子与卵细胞之间的识别和结合。通道传递相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道由一个细胞进入另一个细胞。高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。 第 2 节 细胞器――系统内的分工合作 表 3-2-1 细胞器：细胞器分布形 态 结 构成 分功 能线粒体动植物细胞形态多种多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。双层膜，详见第 5 章第 3 节。 细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。用心 爱心 专心叶绿体绿色植物进行光合作用的细胞绿色、扁平的椭球形或球形。双层膜，详见第 5 章第 4 节。 植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。内质网动植物细胞由单层膜连接成的网状结构。 是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”。高尔基体动植物细胞具有单层膜结构的细胞器 主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。核糖体动植物细胞无膜。有的附着在内质网上，有的游离分布在细胞质基质中。 是“生产蛋白质的机器”溶酶体 单层膜内含多种水解酶。 是“消化车间”，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死细胞内...
