2010 年高考生物二轮复习精讲专案---生物工程本专题包括以下内容：选修第三章遗传和基因工程，第四章细胞和细胞工程和第五章微生物和发酵工程。生物技术也称为生物工程，是利用生物体或生物体的一部分制造产品改造动植物及创造有特殊用途生物的方法。生物工程的核心技术是细胞工程和基因工程，这也是生物工程的上游工程，而发酵工程和酶工程是下游工程。本讲所涉及的内容大都是社会热点、焦点问题，很可能成为遵循大纲，但又不拘泥于大纲的高考题目的素材，要求我们要有足够的重视。本专题一方面各章知识相关，另一方面与工农业生产、医药卫生、环境保护和人类生活密切相关。第一学时基因工程和细胞工程基因工程的主要考点① 基因工程的工具② 基因工程的基本步骤：③ 转基因技术的应用：(1)转基因动植物 (2)基因药物 (3)基因治疗等细胞工程的主要考点有：① 植物细胞工程——植物细胞的全能性、植物组织培养、植物体细胞杂交。② 动物细胞工程——动物细胞培养、动物细胞融合、单克隆抗体。尤其是组织培养和细胞融合、胚胎移植等。第 二 学 时 微生物和发酵工程：① 微生物的类群 ② 微生物的营养和功能，培养基的配置原则和种类，③ 微生物的代谢产物种类；代谢调节和人工控制 ④ 微生物的生长规律和生长影响因素⑤ 发酵工程的概念、内容和应用第一课时一、基因工程（一）基因操作的工具：1．基因剪刀－限制性内切酶（微生物中）特点：一种限制性内切酶只能识别特定的核苷酸序列，并能在特定的切点上切割 DNA 分子。2．基因的针线－DNA 连接酶：作用是把两条 DNA 末端之间的缝隙“缝合”起来。3．基因的运输工具－运载体（1）作用：将外源基因导入受体细胞（2）特点：能在宿主细胞内复制并稳定地保存；具有多个限制酶切点，以便与外源基因连接；具有某些标记基因，便于进行筛选。（3）举例：经常使用的有质粒、噬菌体和动植物病毒等。注意：区分题目中的“工具”和“工具酶”（二）基因操作的步骤：1．提取目的基因的方法① 直接分离法：常用方法－鸟枪法（散弹射击法）② 人工合成法：有两条途径，一个反转录酶法，二是据已知的氨基酸序列逆推合成。比较不同方法的优缺点和适用范围。2．目的基因与运载体结合（1）含义：是不同来源的 DNA 重新组合的过程。（2）过程：同种限制酶切割质粒和目的基因；结合形成重组 DNA 分子（重组质粒）。3．将目的基因导入受体细胞（1）常用的受体细胞：大肠杆菌、枯草杆菌、土壤...
