杜仲茶:茶中名品保健首选(全文)杜仲茶是以植物杜仲的叶为原料,在杜仲叶生长最旺盛时,或在花蕾将开放时,或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收,以做杜仲茶。杜仲茶经传统的茶叶加工方法制作而成的健康饮品,品尝微苦而回甜上口,常饮有益健康,睡前喝一杯特好,无副作用,保健价值极高,饮用便利。熟悉杜仲杜仲又名丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮、思仲等,属落叶乔木。杜仲是我国特有树种,经济价值很高,资源稀有,被我国有关部门定为国家二级宝贵爱护树种。杜仲叶面呈椭圆形或卵圆形,长 7～15cm,宽 3.5～7cm。表面黄绿色或黄褐色,微有光泽。先端渐尖,基部圆形成广楔形,边缘有锯齿,具短叶柄。质脆。搓之易碎,折断面有少量银白色橡胶丝相连。气味,味微苦。杜仲鲜叶比茶鲜叶硬而大,梗较长,除幼叶外,不易做成具有茶叶样的条索。杜仲主产于湖南张家界、云南、陕西、贵州、河南洛阳等省,近年来浙江也有引种。湖南省张家界杜仲资源特别丰富,有“中国杜仲之乡”之称。历史传奇依据中国古书记载,“杜仲”的名称由来,是一位名为杜仲的人。古时候,有位叫杜仲的大夫,一天他进山采药,间或观察一棵树的树皮里有像“筋”一样的多条白丝“筋骨”。他想人若吃了这“筋骨”,会像树一样筋骨强健吗?于是,下决心尝试。几天后,不仅无不良反应,反而自觉精神抖擞,腰、腿也轻松了,他又服用一段时间后,结果奇迹消逝了,不仅身轻体健,头发乌黑,而且得道成了仙人。人们知道了这种植物后。把它叫“思仙”、“思仲”,后来就干脆将它唤作“杜仲”。保健价值杜仲是中医传统中药材,中国古代闻名的医药学家李时珍所著《本草纲目》载“杜仲,能入肝补肾,补中益精气,坚筋骨,强志。治肾虚腰痛,久服,轻身耐老。“杜仲列为中药上品已有 2000 多年的历史。李时珍日杜仲“久服轻身耐老”,说明杜仲有病治病。无病保健的功效。杜仲皮和叶的主要成分,经分析含有相同的物质,叶的水浸出物约占干物总量的 4D%,相当于茶叶的水浸出物总量,它含有绿原酸、桃叶珊瑚甙、松脂醇二葡萄糖甙、维生素 C 等成分。近年来,国内外专家对杜仲成分进行了反复细致的讨论,发觉杜仲中含有对人体所必需的苏氨酸,蛋氨酸,异亮氨酸,赖氨酸等 17 种游离氨基酸。以及锌,铜,镁,铁,钙。磷,钾等 15 种微量元素。杜仲具有补肝肾,强筋骨,清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球数量,增加人体免疫力等显著功效。杜...
