江苏省响水中学 2014 届高三化学一轮复习学案：第 25 课时 酚和醛 【考纲要求】1.掌握酚、醛结构和性质2.学习根据物质结构推断化学性质的方法。【考点分析】一 酚1.纯净的苯酚是 色晶体，有特殊的气味，易溶 等有机溶剂。露置在空气里会因为部分发生氧化而呈 色（如何保存？ ）当 T>65°C 时，则能与水任意比混溶。有毒，如果不慎沾到皮肤上，应立即用 洗涤。2. 还原性：露置在空气里会因为部分发生氧化而呈 色３.弱酸性：（1）与氢氧化钠溶液的反应 __（2）苯酚钠溶液中通少量二氧化碳的反应 （3）苯酚与碳酸钠溶液的反应 ４.与浓溴水的反应： 酚羟基 位的氢原子被取代５.显色反应：遇铁离子呈 色。６.① 怎样除去苯中混有的少量苯酚？ ② 怎样检验苯中混有的少量苯酚？ ７.用一种试剂苯酚、乙醇、NaOH、KSCN 四种溶液鉴别开来。 __变式训练：不用任何其他试剂鉴别：苯酚、NaOH 、 FeCl3 、 AgNO3 、 Al （ NO3 ）3 、 MgCl2 、 NaNO3 六 种 溶 液 。 二、乙醛（1）加成反应（还原反应）的方程式 （2）氧化反应 ① 与氧气反应的方程式 ② 与银氨溶液反应的方程式 配制银氨溶液的反应： 银镜反应的实验操作注意点： ③ 与新制的 Cu(OH)2反应的方程式是 配制氢氧化铜的实验操作注意点： 三、酮的化学性质丙酮与氢气加成反应的方程式 柠檬醛的结构如图： 若要检验柠檬醛的分子中含有醛基的方法是 若要检验柠檬醛的分子中含有碳碳双键的方法是 【巩固练习】１．白藜芦醇： 广泛存在于食物（例如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它具有抗癌性。能够 跟 1 摩尔该化合物反应的 Br2或 H2的最大用量分别是A．1mol 1mol B．3.5mol 7mol C．3.5mol 6mol D．6mol 7mol２. 有机物 CH2=CH-CHO 能发生：①加成② 消去 ③ 取代 ④ 氧化 ⑤ 还 原 ⑥ 银 镜 ⑦加聚⑧ 水解 等反应中的A、①④⑤⑥⑦B、①③⑥⑦⑧C、①③⑤⑦D、②④⑥⑧３.某同学做乙醛的还原性实验时，取 1mol/L CuSO4 溶液和 0.5mol/L NaOH 溶 液各 1mL，在一支洗净的试管内混合后，向其中又加入 0.5mL 40%的乙醛，结果无红色沉淀出现。实验失败的原因可能是A. 未充分加热 B. 加入乙醛太少 C. 加 NaOH 溶液的量不够 D. 加 CuSO4 溶液不够４. 人造象牙中的主要的成分的结构为 ，是通过加聚反应制得合成人造象牙的单体是： A．(CH3)2O B．CH 3CHO C．HCHO D．C2H5OH
