蔬菜配送公司食物中毒应急预案 为保证我校广阔教职员工和同学的身体健康及生命安全,防控食物中毒事件,依据《食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》及相关规定,特制定本防控预案,以便及时、有序、高效地处置可能发生的食物中毒事件,把中毒事件造成的损害降到最低程度
一、防控食物中毒应急处理系统 〔一〕应急处理工作原则
保持学校统一领导,部门分工协作,防控与处理相结合
〔二〕组织机构: 1、成立防控食物中毒应急处理领导小组: 组长:xxx〔华晶学校校长〕 副组长:xxx〔华晶学校副校长〕 〔华晶学校副校长〕 〔华晶学校副校长〕 〔政务主任〕 〔后勤主任〕 成员:食堂负责人及各班班主任 2、成立防控食物中毒应急处理工作小组: 〔1〕督察组:xxx 〔2〕联系组:xxx 〔3〕教育宣扬组:年级组长及各班班主任 〔4〕食品卫生组:食堂、超市负责人 〔5〕保卫组:xxx 〔6〕救治组:xxx 3、各工作组使命: 督察组:负责督察、协调各工作组处理食物中毒事件
联系组:负责与学校领导、各工作组及有关部门的联系、协调、协查
教育宣扬组:负责做好中毒人员的安抚和在校师生的稳定工作
食品卫生组:负责协查中毒原因及相关食品、水等
保卫组:负责封存现场及可疑食品;维持、勘察和控制现场秩序;审核进货渠道;调配车辆
救治组:负责对发病人员应急对证救治,护送病人转院,留有病人吐泻物备查
二、食物中毒事件的报告 〔一〕本校区内教职员工和同学发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时,马上向学校值班室和医务室报告
联系 : 〔二〕学校值班人员马上汇报有关领导后,马上赶赴现场指挥、协调事件的处理
〔三〕校医务室人员接到报告后马上赶赴事故现场,积极采纳应急救治措施
经初步诊断属中毒事件,应马上向校领导汇报后,报告上级有关部门
三、食物中毒人员的救治 〔一〕校医务室组织力