设计说明：《语文课程标准》中对第二学段习作的要求中提到“留心周围事物，乐于书面表达，增强习作的自信心”。因此，教中年级的孩子们初学写作，就象教一个幼儿初学走路一样，不急于在走的形式和技巧上下功夫，应该将着力点放在树立表达信心，培养习作兴趣，养成练笔习惯上。其中，在写作习惯的培养上，要致力于培养他们能够“自发寻找素材，自能积累语言，自主随心表达”。本课教学就侧重于引领孩子们留心身边的、现有的写作素材，用一双善于发现的眼睛，平中见奇，将一些看似平常的素材予以开发和积累，为自己的写作服务。在课后延伸中，还希望他们能自发地将课堂上所运用到的积累素材的方法予以举一反三地运用，扩大写作面。在教学过程中，教师力求始终面向全体学生，争取让每一个孩子都参与到趣味游戏过程中，让每个人都能拥有属于自己的全方位、立体式、独特性的体验。体验过后，则趁热打铁，要求他们做好“体察记录”。这样的安排目的在于让孩子及时、鲜活地将感受记录在案，就为课后整理写作做好了铺垫。本课的游戏设计别具一格。让孩子在不同的情境下，分三次品味出“白开水”这一无色、无味、无任何显著特征的“多无”物品的不同口感，品尝过后，在课堂上鼓励孩子“表达自己觉得新奇有趣的、或印象最深、最受感动的内容。”（《新课标》语）有了游戏中获得的切实感受，孩子们都能实事求是地表达，无疑也切实地履行着写真、写实的质朴的写作原则，做到“我口说我心，我手写我口”。同时，“体察记录”的设计也体现着对初学写作的孩子的一种切实有效的关怀和辅助，让他们借助这一根“拐杖”不仅迈出写作可贵的一步，并能在课堂上多次展示练笔结果，多次进行口语表达，促进了他们广泛地“分享习作快乐”。（《新课标》语）此外，由于“感知觉训练”是儿童心理素质训练的重要方面，而认识味觉，体察味觉的变化又是隶属于“感觉”之中，与“触觉、听觉、视觉、嗅觉”共同构成儿童丰富的感知世界。因此本课也自然地渗透进心理素质训练的成分，成为一节双学科的整合课。教学过程一、美味大会师１、投影展示：打开“五味瓶”２、引导学生口语表达：畅谈各种自己品尝过的滋味，并例举该种滋味的代表食物。例如：酸——话梅，甜——棒棒糖，苦——苦瓜，辣——麻辣火锅，咸——食盐二、“白开水”素描１、幻灯展示：“白开水”素描２、教师：请孩子各自摆出已经准备好的白开水，指导口语表达（１）仔细观察白开水：看一看，它是什么颜色；闻一闻，它是什么味道。（插入简单介绍一些视觉、嗅觉对人产生不同的刺激作用的例子，激发孩子更加认真、投入地进行体察）（２）指导填写“体察记录１”：我看见白开水是（颜色），轻轻地扇一扇，我发现它是（气味）。看来，它是一种（请用一句话总结你的发现吧）三、味觉魔方，变变变１、出示幻灯：味觉魔方，变变变２、味觉魔方第一变：在自然状态下品尝。（１）教师示范品尝方法：借鉴闽南特有的品茶的方法，让白开水和舌面各部位充分接触，品尝时请孩子留心观察：眼看样子、耳听声音、心学方法。（２）学生品尝后填写“体察记录２”：上课不久，老师让我们仔细品尝白开水。我喝了一小口，感觉（写自己品尝出的味道、口感等）（３）口语交际：师生之间，生生之间相互交流品尝感受。３、味觉魔方第二变：在运动后品尝。（１）教师带领孩子到操场上慢跑数百米后，再次要求品尝白开水。（２）学生品尝后填写“体察记录３”：在慢跑了几百米后，我们回到教室，我再次品尝了白开水。这次我一口气（写出自己饮水量的多少），这次我感觉白开水的滋味和刚才（是否相同）这回是（写自己品尝出的味道、口感等）（３）口语交际：引导学生学会比较两次品尝同一杯白开水的不同感受。４、味觉魔方第三变：在吃下桔子后品尝。（１）让孩子先吃下自己带来的桔子，然后紧接着按第一次的方法细品白开水。（２）学生品尝后填写“体察记录４”：在吃下桔子后，我再一次品尝白开水。这次我感觉白开水的滋味和前两次（是否相同），这回是（写自己品尝出的味道、口感等）（３）口语交际：学生自由畅谈三次品尝同一杯白开水的不同感受。四、变化后的思考。１、引导学...
