2人体的消化与吸收（第二课时）【知识回顾】1、给我们平时常吃的食物找“家”：米饭、白菜、牛肉、猪油、鲜奶、玉米、鸡蛋、色拉油、柑橘
主要含蛋白质的有；主要含糖类的有；主要含脂肪的有；主要含维生素的有
2、“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌
”糖类是细胞的重要组成部分，是人体的主要供能物质，我们平常吃的米面都含有较多的，属于糖类
我们可以用碘液去检验米面中所含的这类物质，因为这类物质遇到碘液（原来是红色），会变成
3、小明吃西瓜时不小心将种子咽下去了
这粒种子在小明的消化道内经历了一天的历险记
它先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物,差点被压得粉身碎骨;然后咯噔一下掉进了万丈深渊;刚躲过一劫又遇到酸雨;后来又钻进了一条又长又窄的迷宫;走出迷宫又钻进死胡同,幸亏及时改变方向;后来又与很臭的东西混在一起;最后在小明上厕所时离开了小明
（1）、“轧钢似的上下坚硬的怪物”是指小明身体上什么器官
（2）、“万丈深渊”是指，“酸雨”是“万丈深渊”分泌的
（3）、“迷宫”是指
（4）、以上的器官都是消化系统中的一类，叫做，除此之外，消化系统还包括另一类，叫做
（5）、这粒种子是幸运的，因为他周游小明的消化器官，却没有“粉身碎骨”，小明没有从这粒种子中获得营养物质，是因为小明没有把这粒种子先进行
【引入】有的人喝酒，很快（5分钟）就被胃吸收进入血液，然后到达面部毛细血管中，脸开始变红……
，那是因为酒精属于小分子物质，不需要消化
而米饭中含的是淀粉，它是大分子物质，是不能直接被消化道吸收，它必须经过消化，由大分子物质一直变到可以吸收的小分子物质，才可以被吸收
【问题提出与解决】问题一、酶的作用1、食物中的淀粉、、是大分子物质，不能被身体直接吸收，必须进过消化，由大分子物质变成小分子物质，才被消化道吸收，而食物的消化与消化液中的酶有密切的关系
2、酶是什么
酶是由活细胞产生的，具有催化能力的一类
