第二节汽化和液化教学目标知识与能力1、知道蒸发和沸腾通称为汽化现象，汽化时要吸热．2、知道蒸发现象，体验蒸发过程要吸热．4、探究水沸腾的条件与特点．过程与方法1、经历科学实验的基本过程，培养学生设计实验，通过实验分析概括物理规律．2、了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法，会画水的沸腾图像．情感态度与价值观1、通过学习，学生能体会到物理实验的魅力．2、通过对坎儿井的了解，激发民族自豪感．3、在观察水的沸腾实验过程中，感受到团结协作的重要性，意识到要有实事求是的科学态度和敢于创新的心理品质．教学重点观察蒸发和沸腾现象教学难点归纳总结蒸发和沸腾的特点教学方法自主学习小组合作交流多媒体辅助。教具酒精、棉球、温度计、烧杯、试管、纸锅、课件、投影片、秒表、火柴、铁架台、石棉网、三芯酒精灯若干个、教学内容及教学过程一．新课引入如何正确使用温度计？二．新课讲授【要点1】：汽化【活动】一杯冷水和一杯正在加热的沸水经过足够长的时间后会出现什么变化？【说明】两杯水都能变少，都从_____态变成了______态，发生了汽化，冷水慢，热水快，汽化的方式不同。【总结】汽化的两种方式：蒸发和沸腾【思考】：将一团湿布放在阳光下，一段时间后，外表干了，但打开内部还是湿的，这表明了什么？【活动】：让学生在手背上涂酒精并对它吹气，过一会儿，让学生体会，有什么感觉？【质疑】将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度；再把温度计从酒精液体中拿出，观察温度计的示数有什么变化？_______________。【思考】夏天地面上洒一些水，水自然就干了，水蒸发了，感觉凉快了。你能说出蒸发的一些特点吗？【猜想】_______________________________________________________________。________________________________。【思考】液体蒸发的快慢与哪些因素有关？【猜想】________________________________________________________。【思考】生活中有哪些经验支持你的结论？________________________________________。【总结】液体蒸发的快慢与液体的温度、液体的表面积、液体表面上方空气流动快慢有关。液体的温度越高，蒸发越___；液体的表面积越大，蒸发越_____；液体表面上方空气流动越快，蒸发越________。【应用】阅读课本坎儿井，谈谈坎儿井的好处有哪些？（P36页）【演示实验】观察水的沸腾【讨论并记录】1、水沸腾前和沸腾时的现象有哪些不同？（如：气泡的大小变化，响度的变化，温度的变化）2、水沸腾时发生在液体的什么位置？3、水沸腾时发生的汽化程度如何？4、停止加热，沸腾是否停止？【总结】沸腾是在液体____和____同时发生的剧烈的汽化现象，液体沸腾时需要_______。【活动】若某次实验一同学测得的实验数据见下表，请你根据表中的数据绘出水沸腾前后温度随时间变化的图像．图像法可形象描述水沸腾前后温度随时间的变化情况【总结】（1）沸腾前水的温度_______，沸腾时水的温度________。（2）沸腾前水的声音响度____，沸腾时水的声音响度______。（3）水中气泡在沸腾前__________________，沸腾时_________________。（4）停止加热，停止沸腾。【思考】观察水的沸腾图像，你能得到哪些信息？__________________________________________________________________。液体沸腾时的温度称做沸点，在标准大气压下，水的沸点1000C。【请同学们阅读几种液体的沸点表】你们发现了什么？____________________________。液体沸腾需要哪些条件？影响液体沸点高低的因素？【结论】沸腾条件：（1）________________（2）_____________________【讨论】如何缩短本实验的时间？_________________________________________三．课堂小结：(当堂训练)1．下面哪项措施的目的是为了减慢水的蒸发()A．用电热吹风机将湿头发吹干B．用扫帚把地面的积水向周围扫开C．将湿衣服撑开晾到向阳、通风的地方D．将水果用保鲜膜包好放入冰箱的冷藏室内2．如图所示，用酒精灯给烧杯加热．烧杯内的水不断沸腾，则插在烧杯中的试管里的水将（）A．不能达到沸点，不能沸腾B．能达到沸点，可以沸腾C．能达到沸点，不能沸腾D．将酒精灯火焰加大，...
